{"id":10002,"date":"2024-04-15T13:15:17","date_gmt":"2024-04-15T13:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10002"},"modified":"2024-04-15T13:15:17","modified_gmt":"2024-04-15T13:15:17","slug":"pate-a-tarte-qui-leve-en-5-minutes-2-options-de-garniture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10002","title":{"rendered":"P\u00e2te \u00e0 tarte qui l\u00e8ve en 5 minutes + 2 options de garniture"},"content":{"rendered":"\n

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une recette de p\u00e2te \u00e0 tarte que j’aime particuli\u00e8rement, ainsi que deux options de garniture. La beaut\u00e9 de cette p\u00e2te est qu\u2019il ne faut pas l\u2019attendre longtemps, vous pouvez l\u2019utiliser imm\u00e9diatement apr\u00e8s le p\u00e9trissage. Les tartes qui en sont faites sont particuli\u00e8rement moelleuses et savoureuses ; le secret r\u00e9side dans l’utilisation d’eau bouillie chaude.<\/p>\n\n\n\n

Pour la p\u00e2te, prenez un bol, ajoutez 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine, un peu de sucre et de sel, versez l’huile v\u00e9g\u00e9tale, m\u00e9langez bien le tout.<\/p>\n\n\n\n

Versez ensuite de l’eau bouillante dans la farine, infusez soigneusement le contenu en remuant jusqu’\u00e0 consistance lisse et laissez refroidir \u00e0 40 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Commen\u00e7ons maintenant \u00e0 pr\u00e9parer la p\u00e2te : m\u00e9langez de l’eau ti\u00e8de avec la levure dans un bol, je pr\u00e9f\u00e8re en utiliser des fra\u00eeches, m\u00e9langez bien le tout jusqu’\u00e0 ce que la levure se dissolve.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e8s que de la mousse appara\u00eet \u00e0 la surface, m\u00e9langez le m\u00e9lange de levure avec le fond de cr\u00e8me anglaise et remuez.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s cela, ajoutez progressivement la farine tamis\u00e9e et commencez \u00e0 p\u00e9trir la p\u00e2te, d’abord dans un bol, puis p\u00e9trissez-la sur la table avec vos mains.<\/p>\n\n\n\n

La p\u00e2te doit rester molle pour ne pas durcir ; vos mains et votre plan de travail doivent \u00eatre graiss\u00e9s avec de l’huile v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque la p\u00e2te est pr\u00eate, vous pouvez la reposer un peu en la recouvrant d’un bol pendant 5 \u00e0 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Pendant que la p\u00e2te repose, pr\u00e9parez les garnitures. Il est conseill\u00e9 de les pr\u00e9parer \u00e0 l’avance, car la p\u00e2te se pr\u00e9pare tr\u00e8s rapidement.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Garniture \u00ab Pomme \u00bb :
\u00c9pluchez les pommes et r\u00e2pez-les sur une r\u00e2pe fine.<\/p>\n\n\n\n

Transf\u00e9rez les pommes dans la po\u00eale, ajoutez le jus de citron au go\u00fbt, remuez, couvrez et laissez mijoter jusqu’\u00e0 tendret\u00e9, environ 5 \u00e0 7 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Ajoutez ensuite le sucre, la vanille au go\u00fbt et un peu de beurre, poursuivez la cuisson jusqu’\u00e0 ce que le liquide s’\u00e9vapore. Si vous le souhaitez, vous pouvez broyer la masse avec un mixeur.<\/p>\n\n\n\n

Retirez la casserole du feu et laissez refroidir la garniture.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Garniture \u00ab fromage \u00bb :
Coupez le fromage Adyghe en morceaux, \u00e9crasez-le avec une fourchette jusqu’\u00e0 formation de grains, ajoutez du sel au go\u00fbt. Ajoutez des oignons verts hach\u00e9s ou d’autres herbes si vous le souhaitez.<\/p>\n\n\n\n

Ces garnitures sont incroyablement savoureuses, je recommande particuli\u00e8rement de les essayer.<\/p>\n\n\n\n

Une fois la garniture et la p\u00e2te pr\u00eates, je forme les tartes et commence \u00e0 les faire frire.<\/p>\n\n\n\n

Faites frire les tartes dans une po\u00eale dans une grande quantit\u00e9 d’huile \u00e0 feu doux jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, je les place sur une serviette en papier pour \u00e9liminer l’exc\u00e8s de graisse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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