{"id":1006,"date":"2023-04-19T21:10:31","date_gmt":"2023-04-19T21:10:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=1006"},"modified":"2023-04-19T21:10:32","modified_gmt":"2023-04-19T21:10:32","slug":"tarte-cremeuse-au-tiramisu-un-bon-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=1006","title":{"rendered":"Tarte cr\u00e9meuse au tiramisu : un bon dessert"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D\u00e9couvrez la recette du La tarte cr\u00e9meuse au tiramisu. \u00c0 la fois exquise et raffin\u00e9e, elle est parfaite pour les grandes occasions. Petits et grands adoreront cette merveilleuse p\u00e2tisserie. Elle est r\u00e9alis\u00e9e avec des ingr\u00e9dients simples, pour un r\u00e9sultat chic et savoureux. Je vous laisse d\u00e9couvrir et reproduire la recette.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour bien r\u00e9ussir la recette du Tarte cr\u00e9meuse au tiramisu, il faut bien mesurer les ingr\u00e9dients et les pr\u00e9parer avant de commencer la recette. Il faut \u00e9galement respecter le temps et la temp\u00e9rature de cuisson, ainsi suivez pas-\u00e0-pas les \u00e9tapes d\u00e9crites ci-dessous .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ANNONCE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9paration: 45 minutes<br>Cuisson: 30 minutes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>P\u00e2te bris\u00e9e:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 250 g de farine<br>\u2013 20 g de poudre de cacao non-sucr\u00e9<br>\u2013 100 g de beurre mou<br>\u2013 2 \u0153ufs<br>\u2013 110 g de sucre<br>\u2013 1 c\u00e0c de levure chimique<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cr\u00e8me tiramisu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 500 g de mascarpone<br>\u2013 10 g de feuilles de g\u00e9latine<br>\u2013 3 jaunes d\u2019\u0153ufs<br>\u2013 110 g de sucre glace<br>\u2013 40 ml d\u2019eau<br>\u2013 160 g de sucre<br>\u2013 1 c\u00e0c d\u2019extrait de vanille<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>pour la d\u00e9coration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Poudre de cacao non-sucr\u00e9<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pr\u00e9paration Pour Tarte cr\u00e9meuse au tiramisu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour commencer, tremper les feuilles de g\u00e9latine dans de l\u2019eau froide une dizaine de minutes. Entre-temps, tamiser ensemble la farine, la levure et le cacao. Les mettre dans un r\u00e9cipient et les m\u00e9langer avec le beurre et le sucre. Un m\u00e9lange sableux doit en ressortir. Incorporer les \u0153ufs un \u00e0 un afin d\u2019obtenir une p\u00e2te lisse. L\u2019envelopper de film plastique et la mettre au frais une demi-heure ou plus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9parer la cr\u00e8me en faisant bouillir l\u2019eau et le sucre. Fouetter les jaunes au batteur \u00e9lectrique et verser le sirop chaud dessus. Continuer \u00e0 fouetter \u00e0 grande vitesse durant un quart d\u2019heure. \u00c0 part, m\u00e9langer le mascarpone, le sucre en poudre et l\u2019ar\u00f4me. Essorer la g\u00e9latine, la presser et la faire dissoudre dans de l\u2019eau chaude. L\u2019ajouter \u00e0 la cr\u00e8me au mascarpone. Bien m\u00e9langer le tout. Ajouter cette pr\u00e9paration au m\u00e9lange de jaunes. Remuer \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule, en effectuant des mouvements de haut en bas. La cr\u00e8me est pr\u00eate lorsqu\u2019elle devient mousseuse. La mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beurrer un moule rond de 20 cm et y \u00e9taler la base au cacao \u00e0 la fois sur le fond et les bords, jusqu\u2019\u00e0 3 cm de hauteur. D\u00e9couper l\u2019exc\u00e8s et couvrir la p\u00e2te de papier sulfuris\u00e9. Ajouter des haricots secs par-dessus. Faire cuire \u00e0 blanc au four \u00e0 180 degr\u00e9s durant 25 minutes en mode statique. Puis, attendre que la p\u00e2te refroidisse avant de la d\u00e9mouler et de la garnir de la cr\u00e8me au mascarpone. Mettre au frais durant trois heures ou plus. Avant de servir la tarte cr\u00e9meuse au tiramisu, la saupoudrer de cacao.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez la recette du La tarte cr\u00e9meuse au tiramisu. \u00c0 la fois exquise et raffin\u00e9e, elle est parfaite pour les grandes occasions. Petits et grands adoreront cette merveilleuse p\u00e2tisserie. 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