![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-203.png\")
<\/figure>\n\n\n\nS\u00e9parez maintenant les blancs d’\u0153ufs des jaunes. Ajoutez les jaunes au m\u00e9lange de caill\u00e9 et laissez les blancs de c\u00f4t\u00e9. Broyez soigneusement le m\u00e9lange de caill\u00e9 \u00e0 l’aide d’un m\u00e9langeur \u00e0 immersion jusqu’\u00e0 obtenir une consistance lisse.<\/p>\n\n\n\n
Si vous n’avez pas de mixeur, vous pouvez passer le fromage cottage au tamis ou utiliser du fromage cottage p\u00e2teux pr\u00eat \u00e0 l’emploi, qu’il vous suffit de bien m\u00e9langer avec le reste des ingr\u00e9dients.<\/p>\n\n\n\n
Les raisins secs doivent d’abord \u00eatre lav\u00e9s, saupoudr\u00e9s d’un peu de farine et d\u00e9licatement m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 la masse de caill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Une fois le tout m\u00e9lang\u00e9, laissez reposer le m\u00e9lange quelques minutes pour permettre \u00e0 la semoule de gonfler. A ce moment, vous pouvez prendre soin des blancs : battez-les en pics forts en ajoutant progressivement le sucre.<\/p>\n\n\n\n Soigneusement, par petites portions, incorporez les blancs fouett\u00e9s \u00e0 la masse de caill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9parez un moule \u00e0 p\u00e2tisserie d’un diam\u00e8tre de 24 cm, recouvrez le fond de papier sulfuris\u00e9, graissez les c\u00f4t\u00e9s du moule avec du beurre et tapissez-le \u00e9galement de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Transf\u00e9rez la p\u00e2te dans le moule et \u00e9talez-la uniform\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n Faites cuire la cocotte pendant une heure ou 1 heure 10 minutes \u00e0 170 \u00b0C. La cocotte doit lever d’environ 2 cm, dorer et compl\u00e8tement prise.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s la cuisson, ouvrez l\u00e9g\u00e8rement la porte du four et laissez-y refroidir la cocotte.<\/p>\n\n\n\n Avant de servir, saupoudrez la cocotte finie de sucre en poudre et servez avec de la cr\u00e8me sure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pr\u00e9parons une d\u00e9licieuse cocotte de fromage cottage – c’est simple et tr\u00e8s savoureux ! Tout d’abord, allumez le four pour qu’il chauffe jusqu’\u00e0 170\u00b0C. Prenez un grand bol et m\u00e9langez-y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10080,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-10079","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10079"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10079\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10083,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10079\/revisions\/10083"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-202.png\")
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