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<\/figure>\n\n\n\nIl est parfait pour accompagner les viandes, les p\u00e2tes, les pommes de terre et les l\u00e9gumes. Nous vous laissons ici une recette simple pour que vous puissiez pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse sauce \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong> Comme vous pouvez le constater, il est tr\u00e8s simple \u00e0 pr\u00e9parer et peut \u00eatre utilis\u00e9 dans une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats, des p\u00e2tes aux viandes et l\u00e9gumes. L’onctuosit\u00e9 de la sauce et la saveur forte et typ\u00e9e du Roquefort forment une combinaison parfaite qui ravira \u00e0 coup s\u00fbr vos convives.<\/p>\n\n\n\n De plus, cette sauce est une excellente option pour ceux qui suivent un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien, car elle ne contient aucun type de viande. Et si vous souhaitez le rendre plus sain, vous pouvez utiliser de la cr\u00e8me de lait l\u00e9g\u00e8re au lieu de la cr\u00e8me de lait ordinaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La sauce cr\u00e9meuse aux poireaux et au roquefort est un d\u00e9licieux ajout \u00e0 n’importe quel plat. La combinaison de la saveur sucr\u00e9e du poireau et de la saveur prononc\u00e9e du […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10192,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-10191","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10191"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10194,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10191\/revisions\/10194"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 gros poireau
50 grammes de beurre
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de cr\u00e8me de lait
100 grammes de Roquefort
Sel et poivre au go\u00fbt
Proc\u00e9dure<\/strong>
Coupez le poireau en fines tranches et lavez-le bien.
Faites fondre le beurre dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen et ajoutez le poireau. Cuire quelques minutes jusqu’\u00e0 ce que le poireau ramollisse.
Ajoutez le bouillon de poulet et laissez cuire environ 10 minutes.
Ajouter la cr\u00e8me \u00e9paisse et le Roquefort et bien m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.
Ajoutez du sel et du poivre au go\u00fbt et continuez \u00e0 m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la sauce ait la consistance d\u00e9sir\u00e9e.
Exemples o\u00f9 vous pouvez utiliser la sauce :
En accompagnement d’un filet de viande ou de poulet.
Sur des p\u00e2tes courtes comme des penne ou des rigatoni.
Comme sauce pour des frites ou des pommes de terre au four.
Pour donner du go\u00fbt aux l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur comme le brocoli ou le chou-fleur.
Et voila! Une d\u00e9licieuse sauce cr\u00e9meuse de poireaux et roquefort pour ajouter une touche de saveur \u00e0 vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n