{"id":10346,"date":"2024-04-22T10:19:31","date_gmt":"2024-04-22T10:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10346"},"modified":"2024-04-22T10:19:31","modified_gmt":"2024-04-22T10:19:31","slug":"elle-deposa-la-viande-sur-une-plaque-a-patisserie-tapissee-de-chou-et-la-fit-cuire-tous-les-proches-accoururent-a-lodeur-partager-la-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10346","title":{"rendered":"Elle d\u00e9posa la viande sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9e de chou et la fit cuire : tous les proches accoururent \u00e0 l&#8217;odeur. Partager la recette"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parlons de la fa\u00e7on de rendre vos c\u00f4tes lev\u00e9es aussi juteuses et savoureuses que possible&nbsp;! Tout tourne autour de la marinade, qui rend la viande exceptionnellement savoureuse et tendre, surtout s&#8217;il s&#8217;agit d&#8217;agneau ou de b\u0153uf. Pour le porc, quelques heures seulement suffisent pour obtenir le r\u00e9sultat souhait\u00e9. C&#8217;est une excellente option aussi bien pour un d\u00eener de tous les jours que pour un festin festif.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Processus de cuisson\u00a0:<br><\/strong>Tout d\u2019abord, lavez soigneusement les c\u00f4tes et s\u00e9chez-les avec du papier absorbant. Retirez les films en exc\u00e8s et coupez-les en portions. Transf\u00e9rez-les dans un grand bol \u00e0 marinade.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"430\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-298.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10350\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-298.png 768w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-298-300x168.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour la marinade, coupez l&#8217;oignon en rondelles ou demi-rondelles, ajoutez la sauce Worcestershire ou, \u00e0 d\u00e9faut, un peu de vinaigre balsamique. Saupoudrer de sel, de coriandre moulue, d&#8217;un m\u00e9lange de poivrons, ajouter de l&#8217;huile d&#8217;olive ou v\u00e9g\u00e9tale et un peu de mayonnaise pour plus de douceur. M\u00e9langez bien le tout, \u00e9crasez vigoureusement l&#8217;oignon avec vos mains pour qu&#8217;il commence \u00e0 lib\u00e9rer du jus et enduisez soigneusement chaque morceau de marinade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Transf\u00e9rez ensuite la viande dans un r\u00e9cipient en verre ou en acier inoxydable, car le plastique peut donner des saveurs ind\u00e9sirables. Couvrir d&#8217;un film et placer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant plusieurs heures, ou mieux encore, toute la nuit.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"432\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-297.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10349\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-297.png 768w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-297-300x169.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pr\u00e9paration de la p\u00e2tisserie commence par pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placez les feuilles de chou sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, ajoutez un peu de sel et ajoutez quelques \u00e9pices &#8211; j&#8217;ai choisi le basilic et le paprika. Vous pouvez faire plusieurs couches de feuilles pour rendre le chou plus juteux.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"430\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-296.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10348\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-296.png 768w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-296-300x168.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placer les c\u00f4tes lev\u00e9es et les oignons marin\u00e9s sur le chou. Cuire au four, en couvrant de papier d&#8217;aluminium apr\u00e8s les 30 premi\u00e8res minutes pour \u00e9viter de br\u00fbler.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cuisson prend g\u00e9n\u00e9ralement environ 1 heure et 10 minutes, mais le temps peut varier en fonction des caract\u00e9ristiques de votre four.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le plat remplit la maison d&#8217;un ar\u00f4me incroyable, les c\u00f4tes s&#8217;av\u00e8rent incroyablement moelleuses et le chou devient un v\u00e9ritable d\u00e9lice, imbib\u00e9 de jus de viande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essayez cette recette pour surprendre vos proches ! Partagez dans les commentaires quel type de viande vous avez utilis\u00e9 et si vous aviez assez de chou comme plat d&#8217;accompagnement. N&#8217;oubliez pas de liker si vous avez aim\u00e9 la recette et de la sauvegarder pour ne pas la perdre !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parlons de la fa\u00e7on de rendre vos c\u00f4tes lev\u00e9es aussi juteuses et savoureuses que possible&nbsp;! 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