{"id":10413,"date":"2024-04-23T13:59:10","date_gmt":"2024-04-23T13:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10413"},"modified":"2024-04-23T13:59:11","modified_gmt":"2024-04-23T13:59:11","slug":"cest-la-cinquieme-annee-que-je-prepare-le-gateau-de-paques-craffin-il-ne-rassit-pas-longtemps-et-reste-frais-meme-le-3eme-jour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10413","title":{"rendered":"C’est la cinqui\u00e8me ann\u00e9e que je pr\u00e9pare le g\u00e2teau de P\u00e2ques \u00ab Craffin \u00bb : il ne rassit pas longtemps et reste frais m\u00eame le 3\u00e8me jour."},"content":{"rendered":"\n

Je partage avec vous une recette d’un merveilleux g\u00e2teau de P\u00e2ques, \u00e9tonnamment simple \u00e0 pr\u00e9parer et s’av\u00e8re tr\u00e8s savoureux. Vous allez certainement adorer cette recette et vos amis l’adoreront aussi.<\/p>\n\n\n\n

Comment cuisiner:
Dans un bol profond, m\u00e9langer le lait ti\u00e8de avec la levure et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre. Laissez lever le m\u00e9lange dans un endroit ti\u00e8de jusqu’\u00e0 ce que de la mousse apparaisse.<\/p>\n\n\n\n

Faire fondre le beurre (40 g). Battre les \u0153ufs avec les jaunes et le sucre jusqu’\u00e0 consistance mousseuse, ajouter la vanille.<\/p>\n\n\n\n

Tamisez la farine dans un bol, faites un puits au centre, versez le m\u00e9lange de levure et le m\u00e9lange d’\u0153ufs. Ajouter du sel et bien m\u00e9langer. Ajouter le beurre fondu, p\u00e9trir la p\u00e2te. Ce sera collant, mais n’ajoutez pas de farine. P\u00e9trir pendant environ 10 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’il devienne \u00e9lastique.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Beurrer un bol avec de l’huile, y d\u00e9poser la p\u00e2te, graisser l\u00e9g\u00e8rement le dessus avec de l’huile, couvrir d’un film et laisser dans un endroit ti\u00e8de pendant 1h30.<\/p>\n\n\n\n

Versez de l’eau bouillante sur les canneberges pendant 15 minutes, puis s\u00e9chez-les. Faites revenir les amandes dans une po\u00eale s\u00e8che, hachez-les avec les canneberges.<\/p>\n\n\n\n

Divisez la p\u00e2te lev\u00e9e en morceaux, roulez chaque morceau en un mince rectangle. Badigeonner chaque couche de beurre et saupoudrer de canneberges r\u00e2p\u00e9es, d’amandes et de muscade.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Roulez la p\u00e2te en boudin et coupez-la dans le sens de la longueur en laissant un bord non coup\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Enroulez une moiti\u00e9 du rouleau autour de l’autre avec des bandes de dentelle.<\/p>\n\n\n\n

Transf\u00e9rer le g\u00e2teau form\u00e9 dans un moule recouvert d’un film et laisser lever dans un endroit ti\u00e8de pendant encore 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200\u00b0C pendant 10 minutes, puis r\u00e9duire la temp\u00e9rature \u00e0 180\u00b0C, couvrir de papier d’aluminium et cuire encore 25 minutes. Laisser refroidir, saupoudrer de sucre en poudre.<\/p>\n\n\n\n

Conseil :
Utilisez de la cr\u00e8me sure moyennement grasse pour une p\u00e2te plus molle.
N’importe quel fruit ou baie convient \u00e0 la garniture, mais il est particuli\u00e8rement bon avec les canneberges et les amandes.
Pr\u00e9parez-vous et voyez \u00e0 quel point il est simple et d\u00e9licieux de faire un g\u00e2teau de No\u00ebl !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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