{"id":10458,"date":"2024-04-24T14:38:27","date_gmt":"2024-04-24T14:38:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10458"},"modified":"2024-04-24T14:38:27","modified_gmt":"2024-04-24T14:38:27","slug":"ajoutez-simplement-1-pomme-de-terre-a-la-farine-et-tous-vos-voisins-vous-demanderont-ces-2-recettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10458","title":{"rendered":"Ajoutez simplement 1 pomme de terre \u00e0 la farine et tous vos voisins vous demanderont ces 2 recettes"},"content":{"rendered":"\n

Vous souhaitez \u00e9pater vos voisins avec des recettes simples mais d\u00e9licieuses ? Ajouter une simple pomme de terre \u00e0 la farine peut transformer vos comp\u00e9tences culinaires et amener tout le monde dans votre quartier \u00e0 demander ces deux recettes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>
1 Pape
15 ml d’eau
120 gr de lait
25 gr de sucre blanc
3 g de levure s\u00e8che active
1 oeuf
28 g de beurre doux
3 g de Sel
300 gr de farine (tout usage)
100 gr de fromage mozzarella
pr\u00e9paration
<\/strong>Coupez la pomme de terre en cubes et placez-la dans un r\u00e9cipient rempli d’eau, laissez-la cuire au micro-ondes ou directement sur la cuisini\u00e8re, jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit tendre. Ensuite, \u00e9crasez la pomme de terre.
Dans un grand r\u00e9cipient, m\u00e9langez bien la pur\u00e9e de pomme de terre avec le lait.
Ajoutez le sucre et la levure s\u00e8che active dans le r\u00e9cipient et m\u00e9langez. Laissez reposer 5 minutes.
Ajouter l’\u0153uf et le beurre non sal\u00e9 fondu dans le r\u00e9cipient. Bien m\u00e9langer.
Tamisez la farine tout usage ou la farine \u00e0 pain sur le m\u00e9lange et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit bien incorpor\u00e9e. P\u00e9trissez ensuite la p\u00e2te.
Enfin, couvrez le r\u00e9cipient et laissez reposer la p\u00e2te pendant 20 minutes.
Apr\u00e8s le repos, \u00e9talez un peu d’huile sur le moule et d\u00e9posez la p\u00e2te dans le moule. Couvrez et laissez pousser jusqu’\u00e0 ce qu’il double de volume.
\u00c9tape suivante, d\u00e9gonflez les bulles d’air pr\u00e9sentes dans la p\u00e2te et saupoudrez un peu de farine sur un plan de travail.
\u00c9talez la p\u00e2te avec un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie ou un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie jusqu’\u00e0 obtenir un rectangle d’environ (20 x 35 cm). Ensuite, \u00e9talez la mozzarella sur la p\u00e2te.
Abaisser la p\u00e2te du c\u00f4t\u00e9 court pour former un rouleau. Pincez les bords pour sceller.
Placez le rouleau de p\u00e2te dans le plat allant au four et couvrez. Laissez fermenter environ 45 minutes.
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C. Cuire le pain pendant 25-30 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9. Couvrir le dessus de papier d’aluminium s’il dore trop vite.
Apr\u00e8s la cuisson, sortez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille.
Savourez ce d\u00e9licieux pain de pommes de terre farci au fromage mozzarella !<\/p>\n\n\n\n

CONSEILS:
S\u00e9lection des ingr\u00e9dients : Utilisez des pommes de terre fra\u00eeches et de bonne qualit\u00e9 pour de meilleurs r\u00e9sultats. Choisir une bonne farine est \u00e9galement important pour la texture du pain.<\/p>\n\n\n\n

Contr\u00f4le de la temp\u00e9rature : Assurez-vous que le lait est \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de le m\u00e9langer aux autres ingr\u00e9dients. De plus, ne chauffez pas trop le shortening lorsque vous le faites fondre, car cela pourrait affecter la temp\u00e9rature de la p\u00e2te.<\/p>\n\n\n\n

Bon p\u00e9trissage : P\u00e9trissez la p\u00e2te suffisamment pour d\u00e9velopper le gluten, mais \u00e9vitez de trop p\u00e9trir, car cela peut rendre le pain dur.<\/p>\n\n\n\n

Garniture uniforme : r\u00e9partissez uniform\u00e9ment le fromage mozzarella sur la p\u00e2te \u00e9tal\u00e9e afin que chaque tranche soit d\u00e9licieusement fourr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Nous recommandons : Du pain farci en 10 minutes ! Pas de four ! C’est la chose la plus d\u00e9licieuse que j’ai jamais mang\u00e9e !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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