{"id":10643,"date":"2024-04-28T06:54:21","date_gmt":"2024-04-28T06:54:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10643"},"modified":"2024-04-28T06:54:21","modified_gmt":"2024-04-28T06:54:21","slug":"le-sorbet-est-lun-des-produits-les-plus-abordables-cest-facile-a-preparer-mais-cela-se-passe-comme-lorsque-vous-etiez-enfant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=10643","title":{"rendered":"Le sorbet est l’un des produits les plus abordables. C\u2019est facile \u00e0 pr\u00e9parer, mais cela se passe comme lorsque vous \u00e9tiez enfant."},"content":{"rendered":"\n

Le sorbet est l’un des produits les plus abordables. C\u2019est facile \u00e0 pr\u00e9parer, mais cela se passe comme lorsque vous \u00e9tiez enfant.<\/p>\n\n\n\n

Le sorbet est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des desserts les plus sous-estim\u00e9s de l\u2019histoire du monde. C’est une friandise assez saine qui peut facilement remplacer les chocolats et les g\u00e2teaux. Dans le m\u00eame temps, le sorbet n’entra\u00eenera pas de maladies ni de complications inutiles en raison de sa faible teneur en sucre.<\/p>\n\n\n\n

Le sorbet a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 pour la premi\u00e8re fois dans la Chine ancienne. Les Asiatiques, comme on le croit g\u00e9n\u00e9ralement, n\u2019aiment pas particuli\u00e8rement les g\u00e2teaux et p\u00e2tisseries riches. Ces personnes pr\u00e9f\u00e8rent les sucreries plus saines et plus simples. C\u2019est pourquoi, au premier mill\u00e9naire avant JC, les Chinois ont commenc\u00e9 \u00e0 combiner les fruits secs d\u2019automne avec du miel. Par la suite, la culture de la pr\u00e9paration de ce dessert s’est d\u00e9velopp\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nous vous expliquerons comment r\u00e9aliser un sorbet maison sans colorants ni sucres nocifs.<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour le sorbet :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

cr\u00e8me 10% – 300 ml;
raisins secs – 50 g;
beurre – 120 g;
canneberges s\u00e9ch\u00e9es – 50 g;
sucre – 400 g;
noix – 50 g;
chocolat blanc – 55 g;
amandes – 50 g.
Pr\u00e9paration du sorbet :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans une casserole, m\u00e9langer la cr\u00e8me, le sucre semoule et le beurre. Cuire le m\u00e9lange \u00e0 feu moyen jusqu’\u00e0 \u00e9bullition. Ensuite, r\u00e9duisez le feu et faites cuire le m\u00e9lange pendant 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s avoir termin\u00e9 la confiture, d\u00e9placez le m\u00e9lange et laissez-le refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. A ce moment, vous pouvez hacher finement le chocolat. Ajouter le chocolat au lait au m\u00e9lange et battre au batteur pendant 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Lavez bien les raisins secs, hachez finement les amandes et les noix.<\/p>\n\n\n\n

Versez les noix, les canneberges et les raisins secs dans le m\u00e9lange et transf\u00e9rez-le dans une po\u00eale recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Vous devez laisser le sorbet au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’\u00e0 ce qu’il durcisse compl\u00e8tement.<\/p>\n\n\n\n

Ce dessert se pr\u00e9pare assez rapidement, et \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients simples. Vous pouvez prendre des noix et des fruits secs comme dopage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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