![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-399-1024x536.png\")
<\/figure>\n\n\n\nAvec des ingr\u00e9dients simples et des \u00e9tapes simples, ce rago\u00fbt devient le compagnon id\u00e9al \u00e0 d\u00e9guster en famille ou pour se faire plaisir les jours o\u00f9 le froid vous invite \u00e0 rester \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parez-vous \u00e0 savourer chaque bouch\u00e9e de ce plat r\u00e9confortant et plein de saveurs !<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/strong> En ces jours de fra\u00eecheur et d\u2019app\u00e9tit r\u00e9confortant, il n\u2019y a rien de mieux qu\u2019un d\u00e9licieux rago\u00fbt de b\u0153uf pour satisfaire le palais et r\u00e9chauffer l\u2019\u00e2me. Pleine de saveurs r\u00e9confortantes […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-10655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10655"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10658,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10655\/revisions\/10658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 kg de viande \u00e0 rago\u00fbt (coup\u00e9e en gros cubes)
8 pommes de terre (coup\u00e9es en deux)
2 carottes
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale
2 feuilles de laurier
2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel
2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de poivre
5 r\u00e9gimes d’ail
1\/2 oignon
1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de pur\u00e9e de tomates
1\/4 tasse de vin rouge
2 brins de Thym
2 tasses de bouillon de viande
Pr\u00e9paration, \u00e9tape par \u00e9tape
<\/strong>Tout d’abord, assaisonnez la viande des deux c\u00f4t\u00e9s avec du sel et du poivre.
Faites chauffer une casserole et ajoutez la viande en la scellant des deux c\u00f4t\u00e9s.
Retirez la viande de la marmite et ajoutez un peu plus d’huile v\u00e9g\u00e9tale. Faire revenir l’oignon et les gousses d’ail pendant 3 minutes.
Ajouter le concentr\u00e9 de tomates, le vin rouge, le bouillon de viande, la viande po\u00eal\u00e9e, les feuilles de laurier, les branches de thym et rectifier l’assaisonnement. Pour plus de d\u00e9tails sur la fa\u00e7on de cuisiner avec du vin, vous pouvez consulter cet article.
Couvrez la casserole d\u00e8s l’\u00e9bullition, baissez le feu et laissez cuire une heure et demie.
Ajoutez les carottes et les pommes de terre, couvrez la casserole et laissez cuire encore 10 minutes.
Servez ce d\u00e9licieux rago\u00fbt de b\u0153uf avec des pommes de terre et des carottes.
CONSEILS:
<\/strong>S\u00e9lectionnez des morceaux de viande succulents et tendres\u00a0; le steak est un excellent choix.
Le secret d\u2019un rago\u00fbt parfait est une cuisson lente \u00e0 feu doux, permettant aux saveurs de se concentrer et \u00e0 la viande de s\u2019attendrir compl\u00e8tement.
Ne sous-estimez pas le pouvoir des herbes et des \u00e9pices. Le laurier et le thym apportent un ar\u00f4me et une saveur incomparables qui compl\u00e8tent \u00e0 merveille la viande.
Le rago\u00fbt de b\u0153uf va au-del\u00e0 d\u2019un simple repas ; C’est une exp\u00e9rience culinaire qui \u00e9voque une maison chaleureuse et accueillante. Parfait en toute saison de l\u2019ann\u00e9e, ce plat deviendra certainement un favori lors de toute r\u00e9union de famille.
Pr\u00e9parez-le et laissez son ar\u00f4me remplir votre cuisine, en promettant un plat qui satisfera tous les go\u00fbts !
Nous recommandons : Comment pr\u00e9parer un d\u00e9licieux rago\u00fbt de porc. Recette facile et rapide<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"