De nombreuses femmes au foyer pr\u00e9parent rarement du pain fait maison, car la p\u00e2te ne l\u00e8ve souvent pas abondamment et la cro\u00fbte ne devient pas croustillante. En fait, il vous suffit d’utiliser non pas des recettes \u00e0 la mode, mais la m\u00e9thode ancienne et \u00e9prouv\u00e9e des villageois. Vous pouvez faire cuire du pain fait maison avec une cro\u00fbte luxuriante et croustillante en utilisant cette m\u00e9thode dans un four ordinaire.<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients : 20 g de levure humide, 0,5 litre d’eau ti\u00e8de, 1,5 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre, 0,5 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre \u00e0 9% (il s’utilise \u00e0 la place de la levure chimique et avec du vinaigre le pain restera frais plus longtemps), 800 – 900 farine.<<\/p>\n\n\n\n
Faire du pain selon une recette rustique est en fait encore plus facile. Versez de l’eau dans un bol profond et dissolvez d’abord compl\u00e8tement la levure dans de l’eau ti\u00e8de. Ajoutez ensuite le sel et le sucre, ajoutez la farine et versez le vinaigre. Nous p\u00e9trissons la p\u00e2te et la laissons sous une serviette pendant exactement 2 heures, laissez-la bien s’adapter.<\/p>\n\n\n\n
Maintenant, nous p\u00e9trissons \u00e0 nouveau la p\u00e2te pour que l’int\u00e9rieur du pain devienne doux et moelleux lors de la cuisson. Former le pain et laisser reposer encore 30 minutes. En gros, tout est pr\u00eat.<\/p>\n\n\n\n
Nous chauffons le four \u00e0 150 degr\u00e9s et mettons le formulaire avec le pain \u00e0 cuire pendant seulement une demi-heure.<\/p>\n\n\n\n
Le pain de style paysan s’est av\u00e9r\u00e9 si savoureux que vous pouvez le manger simplement avec du beurre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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