{"id":11030,"date":"2024-05-08T10:39:24","date_gmt":"2024-05-08T10:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11030"},"modified":"2024-05-08T10:39:24","modified_gmt":"2024-05-08T10:39:24","slug":"je-fais-cette-salade-depuis-10-ans-salade-fraiche-en-hiver-comme-en-ete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11030","title":{"rendered":"Je fais cette salade depuis 10 ans ! Salade fra\u00eeche en hiver comme en \u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-87.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11032\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-87.png 512w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-87-240x300.png 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration :<br><\/strong>2,5 kg de tomates<br>1 kg de concombres<br>Faire tremper dans l&#8217;eau froide pendant 3 heures.<br>Je sais que<br>700 grammes de poivrons<br>700 grammes d&#8217;oignon<br>40 grammes d&#8217;ail<br>Ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration\u00a0:<br>2,5 kg de tomates<br>1 kg de concombres (Tremper dans l&#8217;eau froide pendant 3 heures, puis s\u00e9cher)<br>700 grammes de poivrons<br>700 grammes d&#8217;oignons<br>40 grammes d&#8217;ail<br>30 grammes d&#8217;aneth<br>30 grammes de persil<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sel<br>150 ml d&#8217;huile de tournesol inodore<br>Bien m\u00e9langer<br>30-40g de basilic (Remuez et laissez reposer 1 heure, remuez \u00e0 nouveau apr\u00e8s 30 minutes)<br><strong>Mise en conserve:<br><\/strong>Des bocaux propres, j&#8217;utilise des bocaux de 1,5 litre<br>R\u00e9partissez la salade dans les bocaux pour obtenir environ 4,5 litres de salade<br>Versez le jus restant sur la salade dans les bocaux. Si le jus ne recouvre pas compl\u00e8tement la salade, ne vous inqui\u00e9tez pas.<br>Pressez l\u00e9g\u00e8rement les l\u00e9gumes. Plus de jus sera lib\u00e9r\u00e9 pendant la st\u00e9rilisation.<br>Pour un pot de salade de 1,5 litre, ajoutez 1 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre et 1 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre \u00e0 9 %.<br>Fermez herm\u00e9tiquement les bocaux avec des couvercles st\u00e9rilis\u00e9s.<br>Placez une serviette au fond d&#8217;une casserole.<br>Remplissez d&#8217;eau froide, portez \u00e0 \u00e9bullition, puis r\u00e9duisez l\u00e9g\u00e8rement la temp\u00e9rature et st\u00e9rilisez pendant 45 minutes. Pour les pots de 1 litre, le temps de st\u00e9rilisation est de 35 minutes.<br>Apr\u00e8s st\u00e9rilisation, couvrir d&#8217;un torchon et laisser refroidir.<br>Conserver dans un endroit sombre et frais jusqu&#8217;\u00e0 1 an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration :2,5 kg de tomates1 kg de concombresFaire tremper dans l&#8217;eau froide pendant 3 heures.Je sais que700 grammes de poivrons700 grammes d&#8217;oignon40 grammes d&#8217;ailIngr\u00e9dients et pr\u00e9paration\u00a0:2,5 kg de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11030"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11033,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11030\/revisions\/11033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}