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<\/figure>\n\n\n\nComment pr\u00e9parer du pain pita arabe Ingr\u00e9dients: Le pain pita arabe est un d\u00e9lice gastronomique qui a conquis les palais du monde entier. Sa popularit\u00e9 tient \u00e0 sa polyvalence, puisqu\u2019il peut \u00eatre servi comme accompagnement, comme emballage […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11196"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11199,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11196\/revisions\/11199"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse recette, vous aurez besoin de :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
<\/strong>500g de farine commune
280 g d’eau ti\u00e8de
10g de sel
10g de sucre
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive
15 g de levure fra\u00eeche ou 5 g de levure s\u00e8che
Pr\u00e9paration:
<\/strong>Dans un grand bol, m\u00e9langez la farine avec le sel et le sucre.
Dissoudre la levure dans l’eau ti\u00e8de et ajouter dans le bol avec l’huile d’olive. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te souple et homog\u00e8ne.
Sur une surface propre et l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e, p\u00e9trir la p\u00e2te pendant environ 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit \u00e9lastique et ne colle pas aux mains.
Formez une boule de p\u00e2te et placez-la dans un bol l\u00e9g\u00e8rement graiss\u00e9. Couvrir d’un linge humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure ou jusqu’\u00e0 ce qu’il double de volume.
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 230\u00b0C si vous choisissez de cuire les pitas. Divisez la p\u00e2te en portions de la taille d’une balle de golf et fa\u00e7onnez-la en boules.
Abaisser chaque boule de p\u00e2te avec un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie jusqu’\u00e0 obtenir un cercle d’environ 15 cm de diam\u00e8tre et 0,5 cm d’\u00e9paisseur.
Pour cuire dans une po\u00eale : Chauffer une po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif et cuire chaque pita pendant environ 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit gonfl\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9.
Pour cuire au four : Placez les pitas \u00e9tir\u00e9s sur une plaque farin\u00e9e ou une pierre \u00e0 pizza et faites cuire au four pendant 3-4 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient gonfl\u00e9s et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s.
Une fois cuits, retirez les pitas du four ou de la po\u00eale et laissez-les refroidir l\u00e9g\u00e8rement avant de servir.
Servez les pitas chauds ou laissez-les refroidir compl\u00e8tement avant de les conserver dans un contenant herm\u00e9tique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"