{"id":11470,"date":"2024-05-22T14:35:52","date_gmt":"2024-05-22T14:35:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11470"},"modified":"2024-05-22T14:35:53","modified_gmt":"2024-05-22T14:35:53","slug":"une-delicieuse-confiture-de-fraises-en-15-minutes-qui-savere-toujours-le-secret-est-dans-la-technologie-de-cuisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11470","title":{"rendered":"Une d\u00e9licieuse confiture de fraises en 15 minutes, qui s&#8217;av\u00e8re toujours : le secret est dans la technologie de cuisson"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fraises sont un excellent ingr\u00e9dient pour une vari\u00e9t\u00e9 de desserts et de pr\u00e9parations. Aujourd&#8217;hui, je souhaite partager avec vous une recette de confiture de fraises, qui s&#8217;av\u00e8re tr\u00e8s transparente, mais les baies restent intactes et conservent leur couleur vive. Cette pr\u00e9paration plaira \u00e0 coup s\u00fbr \u00e0 tous les membres de votre famille !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/35121003-1-500x263.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63106\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fraises de diff\u00e9rentes tailles conviennent \u00e0 la confiture.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/work_0000_layer-7-7-srednij-razmer-500x263.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63098\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je prends une grande casserole ou une po\u00eale \u00e0 frire, j&#8217;y verse un peu d&#8217;eau pour que les fraises ne br\u00fblent pas. J&#8217;ajoute les baies et les fais cuire \u00e0 feu moyen pendant 5 \u00e0 8 minutes en remuant de temps en temps. Pendant la cuisson, les fraises vont l\u00e9g\u00e8rement ramollir et lib\u00e9rer du jus.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/work_0001_layer-6-7-srednij-razmer-500x263.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63099\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J&#8217;ajoute de l&#8217;acide citrique &#8211; c&#8217;est facultatif, mais je pr\u00e9f\u00e8re l&#8217;utiliser pour \u00e9quilibrer le go\u00fbt et pr\u00e9server la couleur vive de la confiture. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 l&#8217;acide citrique, la confiture ne devient pas sucr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/work_0002_layer-9-3-srednij-razmer-500x263.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63100\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dissoudre d\u00e9licatement l&#8217;acide citrique, ajouter le sucre et bien m\u00e9langer. Apr\u00e8s cela, je porte le m\u00e9lange \u00e0 \u00e9bullition et je laisse cuire encore cinq minutes, en retirant p\u00e9riodiquement la mousse.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/work_0003_layer-5-6-srednij-razmer-500x263.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63101\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je verse la confiture finie dans des pots pr\u00e9-st\u00e9rilis\u00e9s. Pour st\u00e9riliser, j&#8217;utilise le four : je place les bocaux et les couvercles sur une grille, je les place dans un four froid, je ferme la porte et j&#8217;allume le feu \u00e0 150 degr\u00e9s. Je st\u00e9rilise des bocaux d&#8217;un volume d&#8217;un demi-litre et de 700 grammes pendant exactement 10 minutes. Une fois le temps \u00e9coul\u00e9, je retire soigneusement les bocaux.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/work_0004_layer-4-3-srednij-razmer-500x263.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63102\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s avoir vers\u00e9 la confiture, fermez bien les couvercles et laissez les pots refroidir sur le comptoir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/work_0005_layer-3-3-srednij-razmer-500x263.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63103\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s refroidissement complet, conservez la confiture au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/work_0006_layer-2-4-srednij-razmer-500x263.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63104\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette convient pour faire de la confiture \u00e0 partir de n&#8217;importe quelle baie et fruit, et elle s&#8217;av\u00e8re toujours incroyablement savoureuse !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les fraises sont un excellent ingr\u00e9dient pour une vari\u00e9t\u00e9 de desserts et de pr\u00e9parations. 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