{"id":11643,"date":"2024-05-26T15:01:00","date_gmt":"2024-05-26T15:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11643"},"modified":"2024-05-26T15:01:00","modified_gmt":"2024-05-26T15:01:00","slug":"salade-de-pois-chiches-ils-sont-si-delicieux-que-vous-aurez-toujours-envie-de-les-preparer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11643","title":{"rendered":"Salade de pois chiches, ils sont si d\u00e9licieux que vous aurez toujours envie de les pr\u00e9parer"},"content":{"rendered":"\n

J’adore les salades !<\/strong> C’est pourquoi j’aime varier et rechercher de nouvelles recettes fra\u00eeches, faciles \u00e0 r\u00e9aliser et saines. Cette salade est une inspiration de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. La base de cette recette est constitu\u00e9e de pois chiches pr\u00e9alablement cuits, ils peuvent \u00eatre bouillis ou en conserve, surtout lorsque nous sommes press\u00e9s et n’avons pas beaucoup de temps pour cuisiner.<\/p>\n\n\n\n

Les pois chiches et les c\u00e9r\u00e9ales en g\u00e9n\u00e9ral nous procurent une sensation de sati\u00e9t\u00e9, c’est pourquoi j’aime les servir pour mon d\u00e9jeuner, je n’ai pas besoin de manger autre chose !<\/p>\n\n\n\n

\"\" Option l\u00e9g\u00e8re, bien assaisonn\u00e9e et qui harmonise tr\u00e8s bien toutes les saveurs, cette salade de pois chiches<\/strong> est id\u00e9ale \u00e0 servir lors de votre d\u00e9jeuner sp\u00e9cial en famille. Servie tr\u00e8s froide, en plus d’\u00eatre rafra\u00eechissante, cette salade de pois chiches est tr\u00e8s nutritive. Essayez-le !<\/p>\n\n\n\n

5 raisons de manger de la salade de pois chiches<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Ils constituent une excellente source de\u00a0\u00a0prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n
  2. Ils contiennent une grande quantit\u00e9 d’\u00a0\u00a0antioxydants<\/strong>\u00a0\u00a0(polyph\u00e9nols ; phytonutriments ; vitamines A, B, C, D et K ; b\u00eata-carot\u00e8ne)<\/li>\n\n\n\n
  3. Gr\u00e2ce \u00e0 leur\u00a0 richesse\u00a0en fibres<\/strong>\u00a0, ils combattent la constipation et r\u00e9duisent les probl\u00e8mes digestifs.<\/li>\n\n\n\n
  4. Il est riche en\u00a0\u00a0min\u00e9raux\u00a0<\/strong>\u00a0comme le fer, le phosphore, le magn\u00e9sium, le cuivre et le zinc.<\/li>\n\n\n\n
  5. Ils ont une\u00a0\u00a0faible teneur en calories<\/strong>\u00a0\u00a0mais apportent de nombreux nutriments et fibres, ils peuvent donc \u00eatre consomm\u00e9s si vous souhaitez perdre du poids, en tenant compte du fait que les calories sont ajout\u00e9es par les condiments que nous leur ajoutons.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Ingr\u00e9dients de la recette de salade de pois chiches<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    • 500 g de pois chiches<\/li>\n\n\n\n
    • 100 g de haricots verts cuits hach\u00e9s<\/li>\n\n\n\n
    • 1 carotte cuite en cubes<\/li>\n\n\n\n
    • 50 g de petits pois frais surgel\u00e9s<\/li>\n\n\n\n
    • 1 poivron jaune hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n
    • 2 tomates \u00e9p\u00e9pin\u00e9es, hach\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
    • 1 oignon moyen hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n
    • 50 ml de vinaigre<\/li>\n\n\n\n
    • 100 g d’olives vertes hach\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
    • huile d’olive, origan, poivre noir, reques\u00f3n hach\u00e9, sel et persil au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      \"\"<\/h3>\n\n\n\n

      M\u00e9thode de pr\u00e9paration<\/h3>\n\n\n\n

      -Dans un bol, faire tremper les pois chiches<\/strong> toute une nuit dans de l’eau avec un peu de vinaigre.
      \u00c9gouttez l’eau de la sauce et placez les pois chiches dans une cocotte minute.<\/p>\n\n\n\n

      -Ajoutez de l’eau pour couvrir<\/strong> et placez la casserole sans couvercle sur le feu, en jetant l’eau d\u00e8s qu’elle commence \u00e0 bouillir.
      Remettez les pois chiches dans la cocotte minute et couvrez de 2 pouces d’eau.<\/p>\n\n\n\n

      -Laissez cuire 5 minutes<\/strong> sous pression puis v\u00e9rifiez la cuisson. La pointe a un grain doux, mais ferme et sans se d\u00e9faire.<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      -Transf\u00e9rez les pois chiches<\/strong> dans un bol et ajoutez les haricots verts, les carottes, les petits pois frais surgel\u00e9s, les poivrons jaunes, les tomates, les oignons et les olives vertes hach\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

      -Assaisonner avec du persil,<\/strong> du sel, de l’origan, du poivre noir, du vinaigre et de l’huile d’olive.
      Si vous le souhaitez, ajoutez du fromage cottage et r\u00e9frig\u00e9rez environ 2 heures.
      Profitez maintenant de cette merveilleuse salade de pois chiches pour le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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