{"id":11659,"date":"2024-05-27T13:30:12","date_gmt":"2024-05-27T13:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11659"},"modified":"2024-05-27T13:30:12","modified_gmt":"2024-05-27T13:30:12","slug":"tartes-au-kefir-frites-en-30-minutes-les-preparer-en-un-clin-doeil-et-les-cuire-comme-des-peluches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11659","title":{"rendered":"Tartes au k\u00e9fir frites en 30 minutes\u00a0: les pr\u00e9parer en un clin d’\u0153il et les cuire comme des peluches"},"content":{"rendered":"\n

Vous aimez vous offrir des tartes maison, mais vous ne voulez pas vous emb\u00eater avec la p\u00e2te ? Ma s\u0153ur plaisante : \u00ab Pr\u00e9parer de la p\u00e2te lev\u00e9e est aussi simple que d\u00e9cortiquer des poires : vous prenez votre portefeuille et vous allez \u00e0 la boulangerie la plus proche. \u00bb Bien s\u00fbr, c’est aussi une option, mais m\u00eame apr\u00e8s avoir achet\u00e9 la p\u00e2te, vous devrez attendre qu’elle l\u00e8ve. Mais si vous faites des tartes au k\u00e9fir, vous n’avez pas besoin d’attendre, et le r\u00e9sultat est impressionnant ! Les tartes moelleuses, tendres et a\u00e9r\u00e9es avec n’importe quelle garniture sont tout simplement d\u00e9licieuses. Pour ceux qui appr\u00e9cient les p\u00e2tisseries d\u00e9licieuses, rapides et frites, cette recette sera une aubaine.<\/p>\n\n\n\n

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Comment faire la p\u00e2te ?<\/h3>\n\n\n\n

Tr\u00e8s simple. Pour pr\u00e9parer la p\u00e2te pour un demi-litre de k\u00e9fir (il vaut mieux prendre un produit \u00e0 haute teneur en mati\u00e8res grasses, le k\u00e9fir faible en gras ne fonctionnera pas) il vous faudra :<\/p>\n\n\n\n

Le secret de la splendeur des tartes<\/h3>\n\n\n\n

Le secret r\u00e9side dans le k\u00e9fir chauff\u00e9. Avant de p\u00e9trir la p\u00e2te, chauffez le k\u00e9fir \u00e0 temp\u00e9rature moyennement chaude au micro-ondes (quelques minutes suffiront). Apr\u00e8s cela, ajoutez-y de la levure chimique. L’apparition de mousse indiquera que le processus se d\u00e9roule bien.<\/p>\n\n\n\n

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Ajoutez du sel, du sucre, des \u0153ufs et du beurre au k\u00e9fir chauff\u00e9. M\u00e9langez bien, vous pouvez utiliser un mixeur. Le dernier composant consiste \u00e0 ajouter de la farine, comme d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, par parties. P\u00e9trissez la p\u00e2te avec vos mains jusqu’\u00e0 ce qu’elle ne colle plus \u00e0 vos paumes. Couvrez-le ensuite d’un film alimentaire et laissez reposer 10-15 minutes pour que la p\u00e2te \u00ab repose \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Former et pr\u00e9parer des tartes<\/h3>\n\n\n\n

Une fois la p\u00e2te repos\u00e9e, vous pouvez commencer \u00e0 former les tartes. Choisissez la garniture selon vos go\u00fbts – confiture sucr\u00e9e, fromage cottage, viande ou champignons au chou. Vous pouvez pr\u00e9parer la garniture \u00e0 l’avance pour acc\u00e9l\u00e9rer encore le processus de cuisson.<\/p>\n\n\n\n

Faites frire les produits semi-finis des deux c\u00f4t\u00e9s jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s. Placer les tartes finies sur une assiette recouverte de serviettes en papier pour absorber l’exc\u00e8s d’huile.<\/p>\n\n\n\n

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Invitez votre famille \u00e0 prendre le th\u00e9 – tout le monde aimera certainement ces tartes !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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