{"id":11746,"date":"2024-05-31T05:42:47","date_gmt":"2024-05-31T05:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11746"},"modified":"2024-05-31T05:42:47","modified_gmt":"2024-05-31T05:42:47","slug":"je-fais-de-la-confiture-de-fraises-uniquement-selon-cette-recette-je-nen-cherche-pas-dautres-le-gout-et-lodeur-de-fraise-sont-preserves-et-sans-epaississant-cest-epais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=11746","title":{"rendered":"Je fais de la confiture de fraises uniquement selon cette recette, je n&#8217;en cherche pas d&#8217;autres &#8211; le go\u00fbt et l&#8217;odeur de fraise sont pr\u00e9serv\u00e9s. Et sans \u00e9paississant c&#8217;est \u00e9pais"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Peu importe \u00e0 qui je recommande cette recette, tout le monde est content et se demande pourquoi ils ne l\u2019ont pas cuisin\u00e9e ainsi auparavant. Le r\u00e9sultat est une d\u00e9licieuse confiture aux baies enti\u00e8res, au vrai go\u00fbt et ar\u00f4me de fraise.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/TSelaya-klubnika-varene-500x323.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63589\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les secrets de la confiture de fraises<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Astuce n\u00b01 : Comment bien laver les fraises<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les fraises absorbent rapidement l&#8217;eau, alors lavez-les rapidement sous l&#8217;eau courante. Vous pouvez utiliser une passoire et rincer par petites portions pour que les baies n&#8217;aient pas le temps d&#8217;absorber l&#8217;eau.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Astuce n\u00b02 : confiture sans eau<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour la confiture, nous utilisons uniquement du jus de fraise. Couvrir les baies de sucre et laisser reposer plusieurs heures ou toute la nuit. Nous ajoutons toujours du sucre aux fraises le soir et commen\u00e7ons la cuisson le matin. Beaucoup de jus se forme.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/scale_1200-2-104-500x436.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63585\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Astuce n\u00b03 : une batterie de cuisine parfaite<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019utiliser un bassin large et bas. Cela permet \u00e0 l&#8217;humidit\u00e9 de s&#8217;\u00e9vaporer plus rapidement et de maintenir une temp\u00e9rature de cuisson basse. Nous avons un bol sp\u00e9cial pour la confiture de fraises que rien ne peut remplacer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/scale_1200-3-92-500x365.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63586\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Astuce n\u00b04 : Cuisson en plusieurs \u00e9tapes<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour obtenir une belle couleur et pr\u00e9server la forme des baies, faites cuire la confiture en plusieurs fois. Apr\u00e8s \u00e9bullition, retirez la mousse et faites bouillir pendant 1 \u00e0 2 minutes. Plus il y a d\u2019\u00e9tapes de cuisson, mieux c\u2019est. Trois approches sont optimales. Une fois, j&#8217;ai fait de la confiture pendant trois jours et c&#8217;\u00e9tait la meilleure confiture que j&#8217;ai jamais pr\u00e9par\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/scale_1200-4-74-388x500.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63587\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Astuce n\u00b05 : laisser reposer la confiture<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laissez la confiture refroidir entre les fourn\u00e9es. Plus il reste longtemps, mieux les baies sont satur\u00e9es de sirop et le sirop devient \u00e9pais. Si vous avez une longue pause, vous pouvez mettre la confiture au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/scale_1200-133-500x458.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-63588\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recette et ingr\u00e9dients<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Fraises \u2013 2kg<\/li>\n\n\n\n<li>Sucre &#8211; 1 kg (un peu plus si vous aimez la confiture sucr\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n<li>Rincez rapidement les fraises sous l&#8217;eau courante et s\u00e9chez-les.<\/li>\n\n\n\n<li>Couvrir les fraises de sucre et laisser reposer toute la nuit.<\/li>\n\n\n\n<li>Le matin, placez un bol de fraises sur feu doux et portez \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirez la mousse et laissez cuire 1 \u00e0 2 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez la confiture refroidir compl\u00e8tement.<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9p\u00e9tez le processus de cuisson et de refroidissement 2 \u00e0 3 fois.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recipe_9b7c45d2-bd30-4b75-9712-9566f3512139_w450.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recipe_9b7c45d2-bd30-4b75-9712-9566f3512139_w450.jpg 450w, https:\/\/jemchyjinka.online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/recipe_9b7c45d2-bd30-4b75-9712-9566f3512139_w450-345x230.jpg 345w\"><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zak\u00e2t<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Versez la confiture bouillante dans des bocaux st\u00e9rilis\u00e9s et fermez herm\u00e9tiquement. Ne couvrez pas les bocaux avec un torchon \u00e9pais afin que les baies ne surchauffent pas et continuent de cuire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici une recette simple que je suis depuis de nombreuses ann\u00e9es. Je recommande \u00e0 tout le monde de l&#8217;essayer et de d\u00e9guster de la confiture de fraises parfum\u00e9e toute l&#8217;ann\u00e9e !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peu importe \u00e0 qui je recommande cette recette, tout le monde est content et se demande pourquoi ils ne l\u2019ont pas cuisin\u00e9e ainsi auparavant. Le r\u00e9sultat est une d\u00e9licieuse confiture [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11748,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11746\/revisions\/11748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}