{"id":12105,"date":"2024-06-10T10:31:57","date_gmt":"2024-06-10T10:31:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12105"},"modified":"2024-06-10T10:31:58","modified_gmt":"2024-06-10T10:31:58","slug":"juste-du-cafe-de-la-farine-je-nachete-plus-au-marche-tres-peu-de-gens-connaissent-ce-secret","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12105","title":{"rendered":"Juste du caf\u00e9 + de la farine ! Je n&#8217;ach\u00e8te plus au march\u00e9. Tr\u00e8s peu de gens connaissent ce secret !"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous \u00eates amateur de caf\u00e9 et aimez d\u00e9guster des recettes maison, cette recette est faite pour vous. Avec seulement quelques ingr\u00e9dients, vous pouvez cr\u00e9er de d\u00e9licieux scones au caf\u00e9 qui \u00e9pateront tout le monde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci-dessous, nous vous montrons comment proc\u00e9der \u00e9tape par \u00e9tape.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razafolklorica.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/354675477.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48941\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de caf\u00e9 granul\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>1 verre d&#8217;eau chaude (200 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>3,5 tasses de farine (350 grammes)<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de levure chimique (10 grammes)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel (4 grammes)<\/li>\n\n\n\n<li>1 oeuf<\/li>\n\n\n\n<li>1 paquet de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/li>\n\n\n\n<li>50g de beurre<\/li>\n\n\n\n<li>1,5 tasse de lait (300 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>1 paquet de chocolat (\u00e0 fondre \u00e0 la vapeur)<\/li>\n\n\n\n<li>Cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es de chocolat<\/li>\n\n\n\n<li>Huile de friture<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>M\u00e9langez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de caf\u00e9 granul\u00e9 avec 1 verre d&#8217;eau chaude (200 ml) et laissez refroidir.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un grand bol, m\u00e9langez 3,5 tasses de farine (350 grammes), 1 paquet de levure chimique (10 grammes) et 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel (4 grammes).<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le caf\u00e9 refroidi au m\u00e9lange de farine, suivi d&#8217;1 \u0153uf. Bien m\u00e9langer jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une masse homog\u00e8ne. Si n\u00e9cessaire, ajoutez de la farine petit \u00e0 petit jusqu&#8217;\u00e0 ce que la p\u00e2te ait la bonne consistance.<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez reposer la p\u00e2te 5 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un autre bol, pr\u00e9parez la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re en m\u00e9langeant 1 sachet de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re avec 50 g de beurre et 1,5 tasse de lait (300 ml). R\u00e9servation.<\/li>\n\n\n\n<li>Divisez la p\u00e2te en 2 parts \u00e9gales.<\/li>\n\n\n\n<li>Abaisser une partie de la p\u00e2te avec un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle atteigne environ 1 cm d&#8217;\u00e9paisseur.<\/li>\n\n\n\n<li>A l&#8217;aide d&#8217;un emporte-pi\u00e8ce ou d&#8217;un moule rond, coupez la p\u00e2te en portions individuelles.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites chauffer suffisamment d\u2019huile dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen\/vif.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites frire les portions de p\u00e2te dans l&#8217;huile chaude, en les retournant fr\u00e9quemment pour qu&#8217;elles dorent uniform\u00e9ment. Cela prendra environ 2 \u00e0 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, ou jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit bien dor\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirez les petits pains de l&#8217;huile et placez-les sur du papier absorbant pour \u00e9liminer l&#8217;exc\u00e8s de gras.<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant que les petits pains sont encore chauds, percez chacun d\u2019eux avec la pointe d\u2019un couteau et remplissez-les de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re pr\u00e9par\u00e9e. Utilisez une poche \u00e0 douille pour faciliter cette \u00e9tape.<\/li>\n\n\n\n<li>Faire fondre le chocolat \u00e0 la vapeur et tremper les petits pains fourr\u00e9s dans le chocolat fondu.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9corer de cacahu\u00e8tes enrob\u00e9es de chocolat et r\u00e9frig\u00e9rer 1 heure au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conseils<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pour vous assurer que l&#8217;huile est \u00e0 la bonne temp\u00e9rature avant de faire frire les petits pains, utilisez un thermom\u00e8tre de cuisine. La temp\u00e9rature id\u00e9ale se situe entre 175\u00b0C et 180\u00b0C (350\u00b0F \u2013 360\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9vitez de faire frire trop de petits pains \u00e0 la fois, car cela peut abaisser la temp\u00e9rature de l&#8217;huile et les amener \u00e0 absorber plus de graisse.<\/li>\n\n\n\n<li>N&#8217;oubliez pas de retourner les petits pains \u00e0 mi-cuisson pour qu&#8217;ils dorent uniform\u00e9ment des deux c\u00f4t\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez les petits pains refroidir compl\u00e8tement sur une grille avant de servir pour conserver leur texture croustillante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maintenant que vous savez comment r\u00e9aliser ces d\u00e9licieux scones au go\u00fbt de caf\u00e9, il est temps de vous mettre au travail !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Surprenez vos amis et votre famille avec cette recette unique et savourez le d\u00e9licieux ar\u00f4me et la saveur du caf\u00e9 \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous \u00eates amateur de caf\u00e9 et aimez d\u00e9guster des recettes maison, cette recette est faite pour vous. 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