{"id":12366,"date":"2024-06-17T05:18:57","date_gmt":"2024-06-17T05:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12366"},"modified":"2024-06-17T05:18:57","modified_gmt":"2024-06-17T05:18:57","slug":"poulet-au-curry-jamaicain-epice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12366","title":{"rendered":"Poulet au curry jama\u00efcain \u00e9pic\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients:<br><\/strong>2 lb de cuisses de poulet, avec os et sans peau<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poudre de curry jama\u00efcain<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale<br>1 gros oignon, hach\u00e9<br>3 gousses d&#8217;ail, \u00e9minc\u00e9es<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre frais, r\u00e2p\u00e9<br>2 piments Scotch Bonnet, \u00e9p\u00e9pin\u00e9s et hach\u00e9s<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de feuilles de thym<br>2 tasses de bouillon de poulet<br>1 tasse de lait de coco<br>2 grosses pommes de terre, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s<br>2 carottes, tranch\u00e9es<br>1 poivron, tranch\u00e9<br>Sel et poivre au go\u00fbt<br>Coriandre fra\u00eeche, hach\u00e9e (pour la garniture)<br><strong>Directions:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-91.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12368\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-91.png 512w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-91-240x300.png 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><br><\/strong>Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel, du poivre et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre de curry jama\u00efcain. Laissez reposer 10 minutes.<br>Faites chauffer l&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale dans une grande casserole \u00e0 feu moyen. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces. Retirez le poulet et r\u00e9servez-le.<br>Dans la m\u00eame casserole, ajoutez l&#8217;oignon hach\u00e9, l&#8217;ail et le gingembre r\u00e2p\u00e9. Faire revenir jusqu&#8217;\u00e0 ce que l&#8217;oignon soit translucide.<br>Ajoutez le reste de la poudre de curry jama\u00efcain, les piments Scotch Bonnet et les feuilles de thym. Cuire encore 2 minutes.<br>Remettez le poulet dans la casserole et versez le bouillon de poulet et le lait de coco. Bien m\u00e9langer pour combiner.<br>Ajoutez les pommes de terre coup\u00e9es en d\u00e9s, les carottes tranch\u00e9es et le poivron. Portez le m\u00e9lange \u00e0 \u00e9bullition, puis r\u00e9duisez le feu \u00e0 doux et laissez mijoter pendant 45 minutes, ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que le poulet soit bien cuit et que les l\u00e9gumes soient tendres.<br>Ajustez l&#8217;assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre go\u00fbt.<br>Garnir de coriandre fra\u00eeche avant de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients:2 lb de cuisses de poulet, avec os et sans peau2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poudre de curry jama\u00efcain1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale1 gros oignon, hach\u00e93 gousses d&#8217;ail, \u00e9minc\u00e9es1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12367,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12366"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12369,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12366\/revisions\/12369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}