{"id":12420,"date":"2024-06-19T04:12:30","date_gmt":"2024-06-19T04:12:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12420"},"modified":"2024-06-19T04:12:30","modified_gmt":"2024-06-19T04:12:30","slug":"ce-sont-les-petits-pains-les-plus-delicieux-du-monde-des-petits-pains-fondants-au-cannelle-avec-la-creme-la-plus-delicate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12420","title":{"rendered":"Ce sont les petits pains les plus d\u00e9licieux du monde : des petits pains fondants au cannelle avec la cr\u00e8me la plus d\u00e9licate"},"content":{"rendered":"\n

Ces petits pains sont d\u00e9licieusement savoureux, moelleux et fondent litt\u00e9ralement dans la bouche. J’ai essay\u00e9 de nombreuses recettes, mais celle-ci est devenue ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e en raison de sa simplicit\u00e9 et de son go\u00fbt parfait.<\/p>\n\n\n\n

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\u00c9tapes de pr\u00e9paration :<\/h3>\n\n\n\n

P\u00e2te<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9langez le lait ti\u00e8de, le sucre et la levure s\u00e8che dans un bol. Remuer et laisser reposer 10 minutes pour v\u00e9rifier l’activit\u00e9 de la levure.<\/p>\n\n\n\n

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Si de la mousse appara\u00eet, la levure est active. Ajouter le sel, les \u0153ufs et le beurre fondu ti\u00e8de. Bien m\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n

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P\u00e9trir la p\u00e2te<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

Si vous poss\u00e9dez une machine \u00e0 pain, ajoutez d\u2019un coup toute la farine au m\u00e9lange de levure. Sinon, ajoutez progressivement la farine en m\u00e9langeant d’abord avec une cuill\u00e8re puis avec vos mains.<\/p>\n\n\n\n

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Apr\u00e8s avoir graiss\u00e9 les parois du bol avec de l’huile v\u00e9g\u00e9tale, transf\u00e9rez-y la p\u00e2te, couvrez d’un film et laissez reposer 1 heure dans un endroit ti\u00e8de.<\/p>\n\n\n\n

Former les petits pains<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

Divisez la p\u00e2te en deux parties. Placer une partie dans un sachet et rouler l’autre en un rectangle de 28×40 cm.<\/p>\n\n\n\n

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Beurrer la p\u00e2te et saupoudrer d’un m\u00e9lange de cannelle et de sucre.<\/p>\n\n\n\n

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Rouler et trancher<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

Roulez la p\u00e2te en un rouleau serr\u00e9 le long du bord large. Ne pincez pas le bord.<\/p>\n\n\n\n

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Coupez le rouleau en petits pains avec du fil et placez-les dans le moule en ayant pr\u00e9alablement recouvert le fond de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Rentrez le bord de chaque petit pain sous la base pour les aider \u00e0 conserver leur forme pendant la cuisson et pour \u00e9viter que le sucre et le beurre ne s’\u00e9chappent.<\/p>\n\n\n\n

Couvrez les petits pains d’un film alimentaire et laissez-les lever encore 25 minutes.<\/p>\n\n\n\n

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P\u00e2tisserie<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C. Cuire au four environ 25 minutes. Le temps peut varier en fonction de votre four.<\/p>\n\n\n\n

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Pr\u00e9paration de la cr\u00e8me au beurre<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

Dans un bol, m\u00e9langer le sucre en poudre, le beurre mou et le fromage \u00e0 la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00e9langez d\u2019abord avec une spatule, puis utilisez un m\u00e9langeur pour amener le m\u00e9lange jusqu\u2019\u00e0 obtenir une consistance lisse et mousseuse.<\/p>\n\n\n\n

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Touche finale<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

Enduisez g\u00e9n\u00e9reusement les petits pains chauds finis de cr\u00e8me afin qu’elle p\u00e9n\u00e8tre dans chaque couche.<\/p>\n\n\n\n

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Vous pouvez laisser les petits pains hauts ou leur donner une forme plus classique en les pressant l\u00e9g\u00e8rement avec une spatule tout en appliquant la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

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Ces petits pains seront le r\u00e9gal parfait pour votre famille et vos amis. Profitez de leur go\u00fbt et de leur ar\u00f4me uniques !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ces petits pains sont d\u00e9licieusement savoureux, moelleux et fondent litt\u00e9ralement dans la bouche. J’ai essay\u00e9 de nombreuses recettes, mais celle-ci est devenue ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e en raison de sa simplicit\u00e9 et […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12421,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12420"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12422,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12420\/revisions\/12422"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}