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<\/figure>\n\n\n\nId\u00e9al pour un d\u00eener en famille ou pour \u00e9pater vos invit\u00e9s, ce poulet hongrois deviendra vite l’un de vos favoris.<\/p>\n\n\n\n
Rejoignez-moi pour d\u00e9couvrir les \u00e9tapes d\u00e9taill\u00e9es et quelques conseils suppl\u00e9mentaires pour perfectionner cette merveilleuse recette. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 ravir vos sens \u00e0 chaque bouch\u00e9e\u00a0!<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n\n- 6 cuisses de poulet<\/li>\n\n\n\n
- Sel et poivre<\/li>\n\n\n\n
- Huile d’olive<\/li>\n\n\n\n
- 1 oignon<\/li>\n\n\n\n
- 3 gousses d’ail<\/li>\n\n\n\n
- 1 tomate<\/li>\n\n\n\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de paprika<\/li>\n\n\n\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine<\/li>\n\n\n\n
- 200 ml (1 tasse) de pur\u00e9e de tomates<\/li>\n\n\n\n
- 1 verre d’eau ou de bouillon<\/li>\n\n\n\n
- 1 tasse de riz<\/li>\n\n\n\n
- 4-5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me sure<\/li>\n\n\n\n
- Persil (\u00e0 saupoudrer \u00e0 la fin)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n\n- Pr\u00e9paration du poulet :<\/strong>\n
\n- Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une grande po\u00eale, faites chauffer un peu d’huile d’olive et un peu de beurre.<\/li>\n\n\n\n
- Faites frire les cuisses de poulet quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Pr\u00e9paration de la sauce :<\/strong>\n
\n- Dans la m\u00eame po\u00eale, ajoutez un oignon \u00e9minc\u00e9 et faites revenir quelques minutes.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 3 gousses d’ail \u00e9minc\u00e9es et une tomate coup\u00e9e en petits morceaux.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de paprika et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine en remuant constamment.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 200 ml de pur\u00e9e de tomates et un verre d’eau ou de bouillon. Assaisonnez avec du sel et du poivre.<\/li>\n\n\n\n
- Couvrir et laisser mijoter 25 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Pr\u00e9paration du riz :<\/strong>\n
\n- Dans une autre casserole, faites cuire une tasse de riz avec de l’eau et une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n\n\n\n
- Une fois l’eau bouillie, couvrez la casserole et laissez mijoter 10 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Finition du plat :<\/strong>\n
\n- En fin de cuisson du poulet, ajoutez 4 \u00e0 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me sure et laissez cuire encore quelques minutes.<\/li>\n\n\n\n
- Saupoudrer de persil frais hach\u00e9 avant de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Conseils suppl\u00e9mentaires :<\/h3>\n\n\n\n\n- Faire mariner le poulet :<\/strong>\u00a0Pour une saveur plus profonde, vous pouvez faire mariner le poulet avec du sel, du poivre, de l’ail et un peu de paprika pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.<\/li>\n\n\n\n
- Utiliser un bouillon fait maison :<\/strong>\u00a0Utiliser du bouillon fait maison au lieu de l\u2019eau peut ajouter une saveur plus riche \u00e0 la sauce.<\/li>\n\n\n\n
- Variations de cr\u00e8me sure :<\/strong>\u00a0Si vous n’avez pas de cr\u00e8me sure, vous pouvez utiliser du yaourt grec nature comme alternative.<\/li>\n\n\n\n
- Accompagnements :<\/strong>\u00a0Ce plat s’accorde tr\u00e8s bien avec une salade fra\u00eeche ou des l\u00e9gumes vapeur.<\/li>\n\n\n\n
- Contr\u00f4ler l’\u00e9paisseur de la sauce :<\/strong>\u00a0Si la sauce est trop \u00e9paisse, ajoutez un peu plus de bouillon ou d’eau jusqu’\u00e0 obtenir la consistance d\u00e9sir\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
- Infusion de saveurs :<\/strong>\u00a0L’ajout de quelques feuilles de laurier pendant la cuisson peut rehausser les saveurs du rago\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
J’esp\u00e8re que vous appr\u00e9cierez cette d\u00e9licieuse recette de poulet hongrois, enrichie de ces conseils suppl\u00e9mentaires pour garantir un plat encore plus savoureux et authentique. Profitez de votre plat savoureux!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La recette que je vous pr\u00e9sente aujourd’hui est un joyau culinaire venu tout droit de Hongrie, transmis par un chef hongrois qui m’a appris les secrets de la pr\u00e9paration d’un […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12692","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12692"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12695,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12692\/revisions\/12695"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n\n- Pr\u00e9paration du poulet :<\/strong>\n
\n- Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une grande po\u00eale, faites chauffer un peu d’huile d’olive et un peu de beurre.<\/li>\n\n\n\n
- Faites frire les cuisses de poulet quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Pr\u00e9paration de la sauce :<\/strong>\n
\n- Dans la m\u00eame po\u00eale, ajoutez un oignon \u00e9minc\u00e9 et faites revenir quelques minutes.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 3 gousses d’ail \u00e9minc\u00e9es et une tomate coup\u00e9e en petits morceaux.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de paprika et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine en remuant constamment.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 200 ml de pur\u00e9e de tomates et un verre d’eau ou de bouillon. Assaisonnez avec du sel et du poivre.<\/li>\n\n\n\n
- Couvrir et laisser mijoter 25 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Pr\u00e9paration du riz :<\/strong>\n
\n- Dans une autre casserole, faites cuire une tasse de riz avec de l’eau et une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n\n\n\n
- Une fois l’eau bouillie, couvrez la casserole et laissez mijoter 10 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Finition du plat :<\/strong>\n
\n- En fin de cuisson du poulet, ajoutez 4 \u00e0 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me sure et laissez cuire encore quelques minutes.<\/li>\n\n\n\n
- Saupoudrer de persil frais hach\u00e9 avant de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Conseils suppl\u00e9mentaires :<\/h3>\n\n\n\n\n- Faire mariner le poulet :<\/strong>\u00a0Pour une saveur plus profonde, vous pouvez faire mariner le poulet avec du sel, du poivre, de l’ail et un peu de paprika pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.<\/li>\n\n\n\n
- Utiliser un bouillon fait maison :<\/strong>\u00a0Utiliser du bouillon fait maison au lieu de l\u2019eau peut ajouter une saveur plus riche \u00e0 la sauce.<\/li>\n\n\n\n
- Variations de cr\u00e8me sure :<\/strong>\u00a0Si vous n’avez pas de cr\u00e8me sure, vous pouvez utiliser du yaourt grec nature comme alternative.<\/li>\n\n\n\n
- Accompagnements :<\/strong>\u00a0Ce plat s’accorde tr\u00e8s bien avec une salade fra\u00eeche ou des l\u00e9gumes vapeur.<\/li>\n\n\n\n
- Contr\u00f4ler l’\u00e9paisseur de la sauce :<\/strong>\u00a0Si la sauce est trop \u00e9paisse, ajoutez un peu plus de bouillon ou d’eau jusqu’\u00e0 obtenir la consistance d\u00e9sir\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
- Infusion de saveurs :<\/strong>\u00a0L’ajout de quelques feuilles de laurier pendant la cuisson peut rehausser les saveurs du rago\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
J’esp\u00e8re que vous appr\u00e9cierez cette d\u00e9licieuse recette de poulet hongrois, enrichie de ces conseils suppl\u00e9mentaires pour garantir un plat encore plus savoureux et authentique. Profitez de votre plat savoureux!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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- \n
- Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une grande po\u00eale, faites chauffer un peu d’huile d’olive et un peu de beurre.<\/li>\n\n\n\n
- Faites frire les cuisses de poulet quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Pr\u00e9paration de la sauce :<\/strong>\n
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- Dans la m\u00eame po\u00eale, ajoutez un oignon \u00e9minc\u00e9 et faites revenir quelques minutes.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 3 gousses d’ail \u00e9minc\u00e9es et une tomate coup\u00e9e en petits morceaux.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de paprika et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine en remuant constamment.<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez 200 ml de pur\u00e9e de tomates et un verre d’eau ou de bouillon. Assaisonnez avec du sel et du poivre.<\/li>\n\n\n\n
- Couvrir et laisser mijoter 25 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Pr\u00e9paration du riz :<\/strong>\n
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- Dans une autre casserole, faites cuire une tasse de riz avec de l’eau et une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n\n\n\n
- Une fois l’eau bouillie, couvrez la casserole et laissez mijoter 10 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Finition du plat :<\/strong>\n
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- En fin de cuisson du poulet, ajoutez 4 \u00e0 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me sure et laissez cuire encore quelques minutes.<\/li>\n\n\n\n
- Saupoudrer de persil frais hach\u00e9 avant de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Conseils suppl\u00e9mentaires :<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Faire mariner le poulet :<\/strong>\u00a0Pour une saveur plus profonde, vous pouvez faire mariner le poulet avec du sel, du poivre, de l’ail et un peu de paprika pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.<\/li>\n\n\n\n
- Utiliser un bouillon fait maison :<\/strong>\u00a0Utiliser du bouillon fait maison au lieu de l\u2019eau peut ajouter une saveur plus riche \u00e0 la sauce.<\/li>\n\n\n\n
- Variations de cr\u00e8me sure :<\/strong>\u00a0Si vous n’avez pas de cr\u00e8me sure, vous pouvez utiliser du yaourt grec nature comme alternative.<\/li>\n\n\n\n
- Accompagnements :<\/strong>\u00a0Ce plat s’accorde tr\u00e8s bien avec une salade fra\u00eeche ou des l\u00e9gumes vapeur.<\/li>\n\n\n\n
- Contr\u00f4ler l’\u00e9paisseur de la sauce :<\/strong>\u00a0Si la sauce est trop \u00e9paisse, ajoutez un peu plus de bouillon ou d’eau jusqu’\u00e0 obtenir la consistance d\u00e9sir\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
- Infusion de saveurs :<\/strong>\u00a0L’ajout de quelques feuilles de laurier pendant la cuisson peut rehausser les saveurs du rago\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
J’esp\u00e8re que vous appr\u00e9cierez cette d\u00e9licieuse recette de poulet hongrois, enrichie de ces conseils suppl\u00e9mentaires pour garantir un plat encore plus savoureux et authentique. Profitez de votre plat savoureux!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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