{"id":12711,"date":"2024-06-27T05:54:42","date_gmt":"2024-06-27T05:54:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12711"},"modified":"2024-06-27T05:54:43","modified_gmt":"2024-06-27T05:54:43","slug":"salade-de-poulet-grille-au-balsamique-et-aux-mures-avec-fromage-de-chevre-frit-croustillant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12711","title":{"rendered":"Salade de poulet grill\u00e9 au balsamique et aux m\u00fbres avec fromage de ch\u00e8vre frit croustillant"},"content":{"rendered":"\n

Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Pour le poulet grill\u00e9 :
<\/strong>2 poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau
Sel et poivre au go\u00fbt
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre balsamique
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’ail \u00e9minc\u00e9
Pour le fromage de ch\u00e8vre frit croustillant\u00a0:
<\/strong>4 oz de fromage de ch\u00e8vre, r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 et coup\u00e9 en rondelles
1\/2 tasse de farine tout usage
1 \u0153uf battu
1 tasse de chapelure
huile de friture
Pour la salade:
<\/strong>6 tasses de l\u00e9gumes verts m\u00e9lang\u00e9s (comme des \u00e9pinards, de la roquette et\/ou un m\u00e9lange printanier)
1 tasse de m\u00fbres
1 tasse de framboises
1 avocat m\u00fbr, tranch\u00e9
1\/2 tasse de noix hach\u00e9es
1\/4 d’oignon rouge, tranch\u00e9 finement
Pour la vinaigrette balsamique :
<\/strong>1\/4 tasse de vinaigre balsamique
1\/4 tasse d’huile d’olive
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel
Sel et poivre au go\u00fbt
Instructions:
<\/strong>Pr\u00e9chauffez votre gril \u00e0 feu moyen-vif.
Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Dans un petit bol, m\u00e9langer le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel et l’ail \u00e9minc\u00e9. Versez la marinade sur les poitrines de poulet et laissez-les mariner au moins 30 minutes.
Pendant que le poulet marine, pr\u00e9parez le fromage de ch\u00e8vre frit croustillant. Pr\u00e9parez trois bols peu profonds\u00a0: un avec de la farine, un avec de l’\u0153uf battu et un avec de la chapelure. Draguez chaque tranche de ch\u00e8vre dans la farine, puis trempez-la dans l’\u0153uf battu, et enfin nappez-la de chapelure. Faites chauffer l’huile dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen et faites revenir les tranches de fromage de ch\u00e8vre enrob\u00e9es jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es et croustillantes des deux c\u00f4t\u00e9s. Retirer de la po\u00eale et r\u00e9server sur du papier absorbant pour \u00e9goutter l’exc\u00e8s d’huile.
Griller les poitrines de poulet marin\u00e9es pendant 6 \u00e0 8 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 ou jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient bien cuites et pr\u00e9sentent des marques de gril. Retirez-les du gril et laissez-les reposer quelques minutes avant de les trancher finement.
Pour pr\u00e9parer la vinaigrette balsamique, fouettez ensemble le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre dans un petit bol.
Dans un grand bol \u00e0 salade, m\u00e9langer le m\u00e9lange de verdure, les m\u00fbres, les framboises, les tranches d’avocat, les noix hach\u00e9es et l’oignon rouge \u00e9minc\u00e9.
Verser la vinaigrette balsamique sur la salade et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que le tout soit uniform\u00e9ment enrob\u00e9.
R\u00e9partir la salade sur des assiettes de service, garnir chaque portion de tranches de poulet grill\u00e9 et garnir de rondelles de fromage de ch\u00e8vre frites croustillantes.
Servez imm\u00e9diatement et savourez votre savoureuse salade de poulet grill\u00e9 au balsamique et aux m\u00fbres avec du fromage de ch\u00e8vre frit croustillant, de l’avocat, des noix, de l’oignon, de la m\u00fbre, de la framboise et des l\u00e9gumes verts\u00a0!
Cette salade regorge de saveurs et de textures fra\u00eeches, ce qui en fait un repas l\u00e9ger et satisfaisant parfait.
Appr\u00e9cier!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients: Pour le poulet grill\u00e9 :2 poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peauSel et poivre au go\u00fbt2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre balsamique2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive1 cuill\u00e8re \u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12712,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12711"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12714,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12711\/revisions\/12714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}