{"id":12781,"date":"2024-06-29T11:34:03","date_gmt":"2024-06-29T11:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12781"},"modified":"2024-06-29T11:34:04","modified_gmt":"2024-06-29T11:34:04","slug":"salade-de-tomates-peches-et-burrata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=12781","title":{"rendered":"Salade de tomates, p\u00eaches et burrata"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingr\u00e9dients:<br>2 tomates m\u00fbres, tranch\u00e9es<br>2 p\u00eaches m\u00fbres, tranch\u00e9es<br>1 boule de burrata<br>1 tasse de tomates cerises, coup\u00e9es en deux<br>1\/4 tasse de feuilles de basilic frais, d\u00e9chir\u00e9es<br>2 tranches de pain (le pain au levain ou croustillant fonctionne bien)<br>1\/4 tasse de pignons de pin, grill\u00e9s<br>Huile d&#8217;olive extra vierge, pour arroser<br>Gla\u00e7age balsamique, pour arroser (facultatif)<br>Sel et poivre au go\u00fbt<br><strong>Instructions:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"511\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-159.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12783\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-159.png 511w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-159-240x300.png 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 511px) 100vw, 511px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><br>Pain toast\u00e9:<\/strong><br>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350\u00b0F (175\u00b0C).<br>Placez les tranches de pain sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et faites-les griller au four pr\u00e9chauff\u00e9 jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient dor\u00e9es et croustillantes, environ 8 \u00e0 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.<br><strong>Pr\u00e9parez la Burrata :<br><\/strong>\u00c9goutter la burrata de tout exc\u00e8s de liquide. Coupez d\u00e9licatement la burrata en tranches \u00e9paisses.<br><strong>Assembler la salade\u00a0:<br><\/strong>Sur un grand plat de service, disposer les tranches de tomates et de p\u00eaches en alternance, en les chevauchant l\u00e9g\u00e8rement.<br>R\u00e9partissez dessus les tomates cerises coup\u00e9es en deux.<br>Disposez les tranches de burrata sur et autour des tomates et des p\u00eaches.<br>Saupoudrer les feuilles de basilic d\u00e9chir\u00e9es sur la salade.<br><strong>Faire griller les pignons de pin\u00a0:<br><\/strong>Dans une po\u00eale s\u00e8che \u00e0 feu moyen, faire griller les pignons de pin en remuant fr\u00e9quemment jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils deviennent dor\u00e9s et parfum\u00e9s, environ 3 \u00e0 5 minutes. Sois prudent de ne pas les br\u00fbler. Retirez du feu et laissez-les refroidir.<br><strong>Terminer et servir\u00a0:<br><\/strong>D\u00e9chirez le pain grill\u00e9 en bouch\u00e9es et r\u00e9partissez-le sur la salade.<br>Saupoudrer le dessus de pignons de pin grill\u00e9s.<br>Verser un filet d&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge et de gla\u00e7age balsamique (le cas \u00e9ch\u00e9ant) sur la salade.<br>Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre go\u00fbt.<br><strong>Appr\u00e9cier!<br><\/strong>Servir imm\u00e9diatement comme une salade rafra\u00eechissante et savoureuse.<br>Cette salade offre un \u00e9quilibre parfait de saveurs sucr\u00e9es et sal\u00e9es avec la texture cr\u00e9meuse du fromage burrata, ce qui en fait un d\u00e9licieux ajout \u00e0 n&#8217;importe quel repas ou \u00e0 un d\u00e9jeuner d&#8217;\u00e9t\u00e9 l\u00e9ger seul.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients:2 tomates m\u00fbres, tranch\u00e9es2 p\u00eaches m\u00fbres, tranch\u00e9es1 boule de burrata1 tasse de tomates cerises, coup\u00e9es en deux1\/4 tasse de feuilles de basilic frais, d\u00e9chir\u00e9es2 tranches de pain (le pain au [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12782,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12781","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12781"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12784,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12781\/revisions\/12784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}