{"id":13122,"date":"2024-07-09T11:38:14","date_gmt":"2024-07-09T11:38:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=13122"},"modified":"2024-07-09T11:38:15","modified_gmt":"2024-07-09T11:38:15","slug":"croquettes-de-courgettes-et-pommes-de-terre-la-delicieuse-recette-a-preparer-facilement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=13122","title":{"rendered":"Croquettes de courgettes et pommes de terre : la d\u00e9licieuse recette \u00e0 pr\u00e9parer facilement"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les croquettes de courgettes et de pommes de terre sont un plat savoureux et polyvalent, parfait comme ap\u00e9ritif ou comme accompagnement. Voici la recette pour les pr\u00e9parer facilement :<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients:<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"642\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-46-1024x642.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13124\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-46-1024x642.png 1024w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-46-300x188.png 300w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-46-768x482.png 768w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-46.png 1339w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 courgettes moyennes<\/li>\n\n\n\n<li>2 pommes de terre moyennes<\/li>\n\n\n\n<li>1 oeuf<\/li>\n\n\n\n<li>50g de fromage r\u00e2p\u00e9 (parmesan ou parmesan)<\/li>\n\n\n\n<li>50g de chapelure (plus un peu pour la panure)<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n\n\n\n<li>Huile d&#8217;olive extra vierge pour la friture<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instructions:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9paration des courgettes et pommes de terre :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Faire bouillir les pommes de terre dans de l&#8217;eau sal\u00e9e jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient tendres lorsqu&#8217;on les pique avec une fourchette, environ 20 \u00e0 25 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant ce temps, r\u00e2pez les courgettes avec une r\u00e2pe \u00e0 gros trous. Pressez bien les courgettes r\u00e2p\u00e9es pour \u00e9liminer l&#8217;exc\u00e8s d&#8217;eau.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9paration de la p\u00e2te :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9crasez les pommes de terre bouillies avec une fourchette ou un presse-pur\u00e9e jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une consistance lisse.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un grand bol, m\u00e9langer les courgettes r\u00e2p\u00e9es, la pur\u00e9e de pommes de terre, le fromage r\u00e2p\u00e9, l&#8217;\u0153uf, la chapelure et assaisonner de sel et de poivre selon votre go\u00fbt. La p\u00e2te doit \u00eatre suffisamment ferme pour former des croquettes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fa\u00e7onnage et panure :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9levez des portions de p\u00e2te et fa\u00e7onnez des croquettes rondes ou ovales, de la taille d&#8217;une balle de ping-pong.<\/li>\n\n\n\n<li>Passer les croquettes dans la chapelure en appuyant l\u00e9g\u00e8rement pour que la chapelure adh\u00e8re bien.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuisson:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Faites chauffer beaucoup d\u2019huile d\u2019olive extra vierge dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites frire les croquettes dans l&#8217;huile chaude jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient dor\u00e9es et croustillantes des deux c\u00f4t\u00e9s, environ 3 \u00e0 4 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9gouttez-les sur du papier absorbant pour \u00e9liminer l&#8217;exc\u00e8s d&#8217;huile.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Service:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Servez les croquettes de courgettes et de pommes de terre chaudes, en les accompagnant \u00e9ventuellement d&#8217;une sauce tomate fra\u00eeche ou d&#8217;une mayonnaise aromatis\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces croquettes sont simples \u00e0 pr\u00e9parer et repr\u00e9sentent une d\u00e9licieuse fa\u00e7on d&#8217;utiliser les exc\u00e8s de courgettes ou comme variante des croquettes de pommes de terre classiques. Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les croquettes de courgettes et de pommes de terre sont un plat savoureux et polyvalent, parfait comme ap\u00e9ritif ou comme accompagnement. 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