{"id":13153,"date":"2024-07-10T14:25:48","date_gmt":"2024-07-10T14:25:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=13153"},"modified":"2024-07-10T14:25:49","modified_gmt":"2024-07-10T14:25:49","slug":"queso-mexicain-poulet-et-riz-%f0%9f%8c%b6%ef%b8%8f%f0%9f%a7%80","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=13153","title":{"rendered":"Queso Mexicain Poulet et Riz \ud83c\udf36\ufe0f\ud83e\uddc0"},"content":{"rendered":"\n

Ingr\u00e9dients : \ud83c\udf36\ufe0f
Pour le plat :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive
1 livre de poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau, coup\u00e9es en d\u00e9s
1 oignon, coup\u00e9 en d\u00e9s
1 poivron rouge, coup\u00e9 en d\u00e9s
1 jalape\u00f1o \u00e9p\u00e9pin\u00e9 et coup\u00e9 en d\u00e9s
2 gousses d’ail, hach\u00e9es
1 tasse de riz blanc \u00e0 grains longs
1 bo\u00eete (10 onces) de tomates en d\u00e9s avec piments verts, non \u00e9goutt\u00e9es
1 bo\u00eete (15 onces) de haricots noirs, rinc\u00e9s et \u00e9goutt\u00e9s
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de chili
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin
Sel et poivre au go\u00fbt
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de fromage m\u00e9lang\u00e9 mexicain r\u00e2p\u00e9
1\/2 tasse de trempette queso
Coriandre fra\u00eeche, pour la garniture (facultatif)
Quartiers de citron vert, pour servir (facultatif)
Pour la garniture (facultatif)\u00a0:
<\/strong>Coriandre fra\u00eeche
Quartiers de lime
Directions:
Maintenant, passons \u00e0 la cuisine\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients :
    <\/strong>Commencez par couper en d\u00e9s les poitrines de poulet, l’oignon, le poivron rouge, le jalape\u00f1o et \u00e9mincez l’ail.<\/li>\n\n\n\n
  2. Faire dorer le poulet\u00a0:
    <\/strong>Dans une grande po\u00eale ou un faitout, faire chauffer l’huile d’olive \u00e0 feu moyen-vif. Ajouter les poitrines de poulet coup\u00e9es en d\u00e9s et cuire jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es de tous les c\u00f4t\u00e9s. Une fois dor\u00e9, retirez le poulet de la po\u00eale et r\u00e9servez-le.<\/li>\n\n\n\n
  3. Faire sauter les l\u00e9gumes :
    <\/strong>Dans la m\u00eame po\u00eale, ajoutez l’oignon coup\u00e9 en d\u00e9s, le poivron rouge, le jalape\u00f1o et l’ail \u00e9minc\u00e9. Faire sauter jusqu’\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient ramollis et parfum\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
  4. Faire griller le riz\u00a0:
    <\/strong>Ajoutez le riz blanc \u00e0 grains longs dans la po\u00eale avec les l\u00e9gumes saut\u00e9s. Cuire en remuant fr\u00e9quemment jusqu’\u00e0 ce que le riz soit l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
  5. Ajoutez les \u00e9l\u00e9ments savoureux\u00a0:
    <\/strong>Incorporer les tomates en d\u00e9s avec les piments verts, les haricots noirs, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre.<\/li>\n\n\n\n
  6. Mijoter \u00e0 la perfection\u00a0:
    <\/strong>Remettez le poulet cuit dans la po\u00eale et versez le bouillon de poulet. Portez le m\u00e9lange \u00e0 \u00e9bullition, puis r\u00e9duisez le feu \u00e0 doux et couvrez. Laissez mijoter pendant 18 \u00e0 20 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce que le riz soit bien cuit et que le liquide soit absorb\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
  7. Fondre dans le cr\u00e9meux\u00a0:
    <\/strong>Une fois le riz cuit, incorporez le m\u00e9lange de fromage mexicain r\u00e2p\u00e9 et la trempette queso jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit fondue et cr\u00e9meuse.<\/li>\n\n\n\n
  8. Garnir et servir\u00a0:
    <\/strong>Garnissez votre plat de coriandre fra\u00eeche et servez avec des quartiers de citron vert en accompagnement, si vous le souhaitez.
    Information nutritionnelle
    Temps de pr\u00e9paration : 15 minutes
    Temps de cuisson : 30 minutes
    Dur\u00e9e totale : 45 minutes
    Portions\u00a0: 6 portions
    Calories : 380 kcal par portion<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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