Ingr\u00e9dients
POUR LA P\u00c2TE
00 FARINE
400 gr
SUCRE
150 grammes
BEURRE
150 grammes
\u0152UF
2
P\u00c9PITES DE CHOCOLAT
qb
POUR LA CR\u00c8ME
CR\u00c8ME FOUETT\u00c9E
400 ml
LAIT CONDENS\u00c9
180 gr
P\u00c9PITES DE CHOCOLAT
qb
Comment faire un g\u00e2teau \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e aux biscuits
\u00c9tape 1
Dans un bol m\u00e9langer la farine avec le sucre, le beurre et les \u0153ufs. P\u00e9trissez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te compacte.
1
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 2
Ajouter et incorporer les p\u00e9pites de chocolat
2
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 3
Divisez la p\u00e2te en deux et enveloppez chaque moiti\u00e9 dans du film alimentaire.
3
. Laissez reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 4
Une fois le temps \u00e9coul\u00e9, \u00e9talez la premi\u00e8re moiti\u00e9 dans le moule circulaire (20 cm de diam\u00e8tre). \u00c9talez-le avec vos mains pour couvrir tout le fond
4
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 5
Cuire au four \u00e0 180\u00b0C pendant 30 minutes
5
. R\u00e9p\u00e9tez l’op\u00e9ration pour l’autre moiti\u00e9 de la p\u00e2te afin d’obtenir deux gros biscuits.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 6
Fouettez la cr\u00e8me, ajoutez le lait concentr\u00e9 et m\u00e9langez. Ajouter et incorporer les p\u00e9pites de chocolat
6
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 7
Laissez un biscuit dans le moule, puis versez la cr\u00e8me dessus
7
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 8
Nivelez et placez le deuxi\u00e8me biscuit dessus
8
. Laisser au cong\u00e9lateur pendant 4 heures.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 9
Transf\u00e9rer le biscuit glac\u00e9 sur une assiette et d\u00e9corer la partie cr\u00e8me avec encore des p\u00e9pites de chocolat.
9
.<\/p>\n\n\n\n
stockage
Conservez le g\u00e2teau \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e aux biscuits au cong\u00e9lateur pendant plus d’une semaine. Sortez-le du cong\u00e9lateur 10 minutes avant de le d\u00e9guster.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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