Je partage la recette de cuisine :
Nettoyez les graines du poivron, coupez-le en petits morceaux et m\u00e9langez-le avec le poivron jusqu’\u00e0 ce qu’il forme une p\u00e2te. Dans un r\u00e9cipient avec les poivrons, ajoutez les gousses d’ail pel\u00e9es avec le persil, la coriandre et le basilic, m\u00e9langez \u00e0 nouveau le tout.<\/p>\n\n\n\n
Remplissez uniform\u00e9ment trois verres st\u00e9rilis\u00e9s avec le m\u00e9lange obtenu et coupez les tomates lav\u00e9es et pel\u00e9es en deux.<\/p>\n\n\n\n
Astuce : si les tomates sont plus grosses, coupez-les en quartiers.<\/p>\n\n\n\n
Remplissez les trois verres de tomates et pr\u00e9parez la saumure. Dans une casserole, m\u00e9langez l’eau avec le sel et le sucre, m\u00e9langez le tout et faites bouillir le m\u00e9lange \u2013 cela prendra 3-4 minutes. Ensuite, nous remplissons les pots de tomates avec de la saumure, que nous fermons avec des couvercles st\u00e9rilis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Placez les verres dans une casserole avec le fond recouvert d’un torchon propre et versez de l’eau jusqu’\u00e0 ce qu’elle atteigne environ la moiti\u00e9 de la hauteur des verres. Faites ensuite bouillir les tomates marin\u00e9es dans des bocaux pendant 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Ouvrez ensuite les bidons et versez de l’acide ac\u00e9tique et du vinaigre dans chacun d’eux. Refermez ensuite les bocaux et placez les couvercles sur une serviette et recouvrez d’une deuxi\u00e8me serviette. Laissez refroidir les tomates marin\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Astuce : Vous pouvez servir les tomates s\u00e9par\u00e9ment avec vos r\u00f4tis pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, mais vous pouvez \u00e9galement les utiliser pour faire une marinade ou en compl\u00e9ment du plat principal. Cette recette a utilis\u00e9 des verres de 1000 ml.<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:
tomates environ \u2013 2 kg
Poivre \u2013 3 pcs.
poivre \u2013 1-2 unit\u00e9s
ail \u2013 1 t\u00eate
coriandre, persil, basilic \u2013 1\/3 bouquet chacun
eau \u2013 1 litre
sel \u2013 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe. JE. (30g)
sucre \u2013 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe. JE. (95g)
vinaigre par banque de 1 litre \u2013 70% 0,5 c. soit 9% du 2\u00e8me. JE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Je partage la recette de cuisine :Nettoyez les graines du poivron, coupez-le en petits morceaux et m\u00e9langez-le avec le poivron jusqu’\u00e0 ce qu’il forme une p\u00e2te. Dans un r\u00e9cipient avec […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-13354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13356,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13354\/revisions\/13356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}