Ingr\u00e9dients:<\/p>\n\n\n\n
2 tasses de farine tout usage
2 1\/2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure s\u00e8che active
1\/2 tasse de lait chaud
1\/4 tasse de sucre granul\u00e9
1\/4 tasse de beurre non sal\u00e9, fondu
1 \u0153uf large
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel
Huile v\u00e9g\u00e9tale pour la friture<\/p>\n\n\n\n
Pour la garniture \u00e0 la cr\u00e8me de fraise :<\/p>\n\n\n\n
1 tasse de cr\u00e8me \u00e9paisse
1\/2 tasse de sucre en poudre
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille
1 tasse de fraises fra\u00eeches, hach\u00e9es
1\/4 tasse de confiture de fraises
D\u00e9corer:
Sucre en poudre pour saupoudrer<\/p>\n\n\n\n
Souviens-toi de \u00e7a plus tard
Cette recette ! \u00c9pinglez-le sur votre tableau pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 MAINTENANT !<\/p>\n\n\n\n
\u00c9pingle
Instructions:<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parez la p\u00e2te :
Dans un petit bol, m\u00e9langer la levure avec le lait ti\u00e8de. Laisser reposer environ 5 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’il soit mousseux.
Dans un grand bol, m\u00e9langer la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre fondu, les \u0153ufs et la levure. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te molle.
P\u00e9trir la p\u00e2te sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e pendant environ 5 \u00e0 7 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit lisse et \u00e9lastique.
Placer la p\u00e2te dans un bol graiss\u00e9, couvrir d’un linge humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant env. 1 heure ou jusqu’\u00e0 ce qu’elle double de volume.
Fa\u00e7onner et cuire les beignets :
Abaisser la p\u00e2te sur environ 1\/2 pouce d’\u00e9paisseur. D\u00e9coupez les beignets avec un emporte-pi\u00e8ce rond et disposez-les sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9.
Couvrir les beignets d’un torchon et laisser lever encore 30 minutes.
Chauffer l’huile v\u00e9g\u00e9tale dans une friteuse ou une grande casserole \u00e0 350 \u00b0F (175 \u00b0C). Faites frire les beignets pendant environ 1 \u00e0 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s.
D\u00e9coupez les beignets avec une \u00e9cumoire et \u00e9gouttez-les sur du papier absorbant.
R\u00e9alisation de la garniture \u00e0 la cr\u00e8me de fraise :
Dans un bol, battre la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 obtenir une mousse ferme. Ajoutez le sucre en poudre et l’extrait de vanille et continuez de battre jusqu’\u00e0 ce que le tout soit bien m\u00e9lang\u00e9.
Incorporer d\u00e9licatement les fraises hach\u00e9es et la confiture de fraises.
Assemblage du beignet :
Lorsque les beignets ont un peu refroidi, coupez-les en deux horizontalement.
Remplissez g\u00e9n\u00e9reusement chaque beignet du m\u00e9lange de cr\u00e8me aux fraises.
D\u00e9corer et servir :
Saupoudrer les beignets fourr\u00e9s de sucre en poudre.
Servez imm\u00e9diatement et savourez la d\u00e9licieuse combinaison de beignets moelleux et de garniture cr\u00e9meuse aux fraises !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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