Ingr\u00e9dients
Mes ch\u00e9ris, si vous aimez la recette, laissez un commentaire !
420 g de farine
5 jaunes d’\u0153ufs
220 g de beurre
2 sachets de sucre vanill\u00e9
130 g de sucre
un peu de sucre en poudre pour saupoudrer
Instructions
C’est aussi simple que cela, m\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients pour obtenir une p\u00e2te. Enveloppez ensuite dans du film alimentaire et laissez reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 15 minutes.
Roulez ensuite en boudins de l’\u00e9paisseur d’un doigt et coupez des morceaux d’environ 1 cm de large.
Placez maintenant sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et faites cuire au four \u00e0 170\u00b0C (chaleur vo\u00fbte\/ sole) pendant 15 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s.
Laissez ensuite refroidir un peu et saupoudrez de sucre en poudre une fois ti\u00e8de. ils sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00eats !
Ingr\u00e9dients
450 g de farine
5 jaunes d’\u0153ufs
220 g de beurre
2 sachets de sucre vanill\u00e9
150 g) sucre
100-150 g de sucre en poudre pour rouler
Instructions
Tout d’abord, s\u00e9parez les \u0153ufs et m\u00e9langez les jaunes d’\u0153ufs avec le beurre coup\u00e9 en d\u00e9s et le reste des ingr\u00e9dients dans un bol \u00e0 m\u00e9langer pour former une p\u00e2te.
Ainsi, pour obtenir une p\u00e2te particuli\u00e8rement onctueuse, vous pouvez continuer \u00e0 p\u00e9trir avec les mains \u00e0 la fin.
Apr\u00e8s cela, divisez la p\u00e2te en 3 portions et formez des boules. Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 1 heure.
Formez ensuite des boudins avec la p\u00e2te d’environ 1 \u00e0 2 cm d’\u00e9paisseur et divisez-les \u00e0 l’aide d’un couteau en morceaux de 2 \u00e0 3 cm de large et placez-les sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9.
Apr\u00e8s cela, les petits morceaux de p\u00e2te ne l\u00e8veront plus, il n\u2019est donc pas n\u00e9cessaire de garder une grande distance entre eux. Cuire ensuite au four \u00e0 180 degr\u00e9s de chaleur sup\u00e9rieure\/inf\u00e9rieure pendant 12 \u00e0 15 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.
Seulement lorsque les petits biscuits sont presque refroidis, roulez-les partout dans le sucre glace. Astuce : Conservez les morceaux de r\u00eave dans une bo\u00eete \u00e0 biscuits, ils se conserveront quelques jours.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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