Ingr\u00e9dients:<\/p>\n\n\n\n
500 grammes de boeuf hach\u00e9
1 oignon moyen, tranch\u00e9
1 poivron vert, tranch\u00e9
8 onces de champignons, tranch\u00e9s
2 gousses d’ail, hach\u00e9es
1\/4 tasse de sauce Worcestershire
1\/4 tasse de ketchup
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’assaisonnement italien
Sel et poivre au go\u00fbt
4 pains \u00e0 hamburger ou petits pains
Tranches de fromage provolone
Instructions:<\/p>\n\n\n\n
Faites chauffer une grande po\u00eale ou une po\u00eale \u00e0 feu moyen. Ajouter le b\u0153uf hach\u00e9 et cuire en le brisant avec une spatule jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9 et bien cuit. Retirez la viande de la po\u00eale et r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n
Dans la m\u00eame po\u00eale, ajoutez l’oignon \u00e9minc\u00e9, le poivron vert et les champignons. Cuire \u00e0 feu moyen jusqu’\u00e0 ce qu’il soit ramolli et caram\u00e9lis\u00e9, environ 5 \u00e0 7 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Ajouter l’ail \u00e9minc\u00e9 et cuire encore une minute jusqu’\u00e0 ce qu’il soit parfum\u00e9. Remettez le b\u0153uf hach\u00e9 cuit dans la po\u00eale avec les l\u00e9gumes et m\u00e9langez.<\/p>\n\n\n\n
Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce Worcestershire, le ketchup, la sauce soja, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Versez cette sauce sur le m\u00e9lange de viande et de l\u00e9gumes. Bien m\u00e9langer pour bien enrober le tout.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9duisez le feu \u00e0 doux et laissez mijoter le m\u00e9lange pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, pr\u00e9chauffez le gril. R\u00e9partissez les pains \u00e0 burger ou les pains \u00e0 sandwich et disposez-les sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/p>\n\n\n\n
Versez le m\u00e9lange sloppy joe sur les moiti\u00e9s inf\u00e9rieures des petits pains ou des petits pains. Garnir chacun de 2 tranches de fromage provolone.<\/p>\n\n\n\n
Placez la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie sous le gril et faites griller pendant 1 \u00e0 2 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit fondu et bouillonne l\u00e9g\u00e8rement. Retirer du four et placer la moiti\u00e9 sup\u00e9rieure des petits pains ou des petits pains sur les sandwichs.<\/p>\n\n\n\n
Servez les sandwichs sloppy joe imm\u00e9diatement pendant qu’ils sont chauds. Servez-les avec des frites ou une simple salade verte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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