Ingr\u00e9dients :
8 cuisses de poulet avec os et peau
Sel et poivre au go\u00fbt
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive
1 tasse d’ananas en d\u00e9s
1\/4 tasse de sauce soja
1\/4 tasse de ketchup
1\/4 tasse de miel
3 gousses d’ail, \u00e9minc\u00e9es
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre frais r\u00e2p\u00e9
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’huile de s\u00e9same
1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de flocons de piment rouge (facultatif)
Ciboulette hach\u00e9e pour la garniture
Directions :
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400\u00b0F (200\u00b0C). Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
Dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif, chauffer l’huile d’olive. Ajouter les cuisses de poulet, c\u00f4t\u00e9 peau vers le bas, et cuire jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es et croustillantes, environ 5 \u00e0 7 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Transf\u00e9rer le poulet dans un plat allant au four.
Dans un bol moyen, m\u00e9langez l’ananas, la sauce soja, le ketchup, le miel, l’ail, le gingembre, l’huile de s\u00e9same et les flocons de piment rouge.
Versez le m\u00e9lange d’ananas sur les cuisses de poulet dans le plat de cuisson.
Faites cuire au four pendant 25 \u00e0 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce bouillonne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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