Ingr\u00e9dients
DES BISCUITS
25
CR\u00c8ME FOUETT\u00c9E
500ml
LAIT CONDENS\u00c9
220g
BEURRE FONDU
70 g
POUDRE DE G\u00c9LATINE
12 grammes
Le g\u00e2teau au fromage paradisiaque est un g\u00e2teau froid \u00e9miett\u00e9 en surface, un dessert simple et rapide sans cuisson pr\u00e9par\u00e9 avec une base de biscuits \u00e9miett\u00e9s et de beurre fondu et une garniture de cr\u00e8me paradisiaque pr\u00e9par\u00e9e avec de la cr\u00e8me fouett\u00e9e, du lait concentr\u00e9 et de la g\u00e9latine. Une recette inspir\u00e9e du c\u00e9l\u00e8bre g\u00e2teau du paradis mais sans le cuire au four : dans cette pr\u00e9paration, en effet, le g\u00e2teau sera conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur ou au cong\u00e9lateur de mani\u00e8re \u00e0 bien le compacter avant de servir. Le r\u00e9sultat final sera un g\u00e2teau frais et tr\u00e8s cr\u00e9meux qui conquiert tout le monde. Voici comment le pr\u00e9parer rapidement et facilement.<\/p>\n\n\n\n
Comment faire un g\u00e2teau au fromage paradisiaque<\/p>\n\n\n\n
\u00c9mietter les biscuits et en prendre pour la surface. Ajouter le beurre fondu
1
et m\u00e9langer. Verser le m\u00e9lange de biscuits dans un moule circulaire de 20-22 centim\u00e8tres de diam\u00e8tre et bien tasser avec le dos d’une cuill\u00e8re
2
. Dissoudre la poudre de g\u00e9latine dans la cr\u00e8me fleurette et r\u00e9server
Monter la cr\u00e8me au fouet \u00e9lectrique, ajouter le lait concentr\u00e9 et la g\u00e9latine et m\u00e9langer au fouet
4
ou \u00e0 la spatule, avec des mouvements de bas en haut. Verser la cr\u00e8me dans le moule
5
et r\u00e9frig\u00e9rer au moins 4 heures. D\u00e9corer le g\u00e2teau avec les biscuits \u00e9miett\u00e9s
6
et retirez-le d\u00e9licatement du moule \u00e0 charni\u00e8re. Le g\u00e2teau au fromage Heaven est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre servi.<\/p>\n\n\n\n
Conseil
Vous pouvez pr\u00e9parer du lait concentr\u00e9 \u00e0 la maison et ajouter 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de miel ou de sucre glace \u00e0 la cr\u00e8me paradisiaque, si vous pr\u00e9f\u00e9rez. Vous pouvez \u00e9galement rendre la cr\u00e8me plus parfum\u00e9e en ajoutant 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’ essence de vanille .<\/p>\n\n\n\n
Essayez aussi le cheesecake pingouin , fait d’une garniture \u00e0 la cr\u00e8me et \u00e0 la cr\u00e8me de noisette et d’un enrobage de chocolat noir.<\/p>\n\n\n\n
stockage
Vous pouvez conserver le g\u00e2teau au fromage paradisiaque au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 jours ou au cong\u00e9lateur jusqu’\u00e0 une semaine. Si vous d\u00e9cidez de le conserver au cong\u00e9lateur, sortez-le un peu avant de le manger.<\/p>\n\n\n\n
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