{"id":15140,"date":"2026-06-07T02:05:04","date_gmt":"2026-06-07T02:05:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=15140"},"modified":"2026-06-07T02:05:04","modified_gmt":"2026-06-07T02:05:04","slug":"la-fameuse-tarte-que-ma-mere-preparait-dans-les-annees-80-et-90-simple-et-delicieuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=15140","title":{"rendered":"La fameuse tarte que ma m\u00e8re pr\u00e9parait dans les ann\u00e9es 80 et 90 : simple et d\u00e9licieuse"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans les ann\u00e9es 80 et 90, les go\u00fbters faits maison avaient un parfum unique. Il y avait une tarte en particulier que ma m\u00e8re pr\u00e9parait chaque semaine : la <strong>\u00ab tarte moelleuse de maman \u00bb<\/strong>, simple mais irr\u00e9sistible, qui plaisait \u00e0 tout le monde, petits et grands. Une recette facile, avec des ingr\u00e9dients authentiques et sans chichis, au go\u00fbt inoubliable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D\u00e9couvrez la recette de cette tarte qui a marqu\u00e9 l\u2019enfance de nombreux enfants : moelleuse, parfum\u00e9e et intemporelle !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients (pour un moule de 22-24 cm) :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>180 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de farine T45 (farine 00)<\/li>\n\n\n\n<li>80 ml d\u2019huile de graines (ou 100 g de beurre ramolli)<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml de lait<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de levure chimique<\/li>\n\n\n\n<li>Zeste r\u00e2p\u00e9 d\u20191 citron (ou vanilline, au choix)<\/li>\n\n\n\n<li>Sucre glace pour d\u00e9corer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 Des ingr\u00e9dients simples pour obtenir une tarte <strong>moelleuse, parfum\u00e9e et bien haute<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Montez les \u0153ufs avec le sucre<\/strong> Avec un fouet \u00e9lectrique, battez les \u0153ufs et le sucre jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange clair et mousseux.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajoutez les liquides<\/strong> Incorporez l\u2019huile (ou le beurre fondu) et le lait \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. M\u00e9langez bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajoutez les ingr\u00e9dients secs<\/strong> Incorporez la farine tamis\u00e9e avec la levure et le zeste de citron. M\u00e9langez d\u00e9licatement de bas en haut pour ne pas faire retomber la pr\u00e9paration.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Versez dans le moule<\/strong> Beurrez et farinez un moule rond de 22-24 cm. Versez la p\u00e2te et \u00e9galisez la surface.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuisson<\/strong> Enfournez dans un four statique pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 <strong>180\u00b0C pendant 35-40 minutes<\/strong>. V\u00e9rifiez la cuisson avec la pointe d\u2019un couteau : elle doit ressortir s\u00e8che.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00e9coration<\/strong> Une fois refroidie, saupoudrez de <strong>sucre glace<\/strong> pour une touche r\u00e9tro et \u00e9l\u00e9gante.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Variantes gourmandes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>P\u00e9pites de chocolat<\/li>\n\n\n\n<li>Morceaux de pomme<\/li>\n\n\n\n<li>Cacao pour une version marbr\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>Confiture \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur ou sur le dessus<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pourquoi cette tarte pla\u00eet \u00e0 tout le monde ?<\/strong> \u2705 Pr\u00eate en 10 minutes \u2705 Sans appareils compliqu\u00e9s \u2705 \u00c9conomique \u2705 Parfaite pour le petit-d\u00e9jeuner, le go\u00fbter ou \u00e0 emporter \u00e0 l\u2019\u00e9cole<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette tarte a le go\u00fbt des choses simples et authentiques : une base ultra-moelleuse et parfum\u00e9e qui rappelle les souvenirs d\u2019enfance. Un classique qui ne se d\u00e9mode jamais ! \ud83c\udf70<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u041a\u043e\u0440\u043e\u0442\u043a\u0456 \u043e\u043f\u0438\u0441\u0438 \u0434\u043b\u044f Facebook (\u0444\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437\u044c\u043a\u043e\u044e)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans les ann\u00e9es 80 et 90, les go\u00fbters faits maison avaient un parfum unique. 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