Ingr\u00e9dients
PAIN D’\u00c9TAIN
8 tranches
JAMBON CUIT
8 tranches
FROMAGE
8 tranches
\u0152UF
2
LATT\u00c9
100ml
VENTE
qb
POIVRE NOIR
qb
HUILE DE GRAINES
qb
Venez pr\u00e9parer des toasts roul\u00e9s fran\u00e7ais salati<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 1
Enlevez d’abord les bords du pain de mie ou, alternativement, utilisez du pain sans cro\u00fbte. Ensuite, \u00e9crasez l\u00e9g\u00e8rement les tranches \u00e0 l’aide d’un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie, de sorte qu’il sera plus facile de les enrouler<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 2
Farcir le pain avec une tranche de jambon et d\u00e9poser le fromage d’un c\u00f4t\u00e9
<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 3
Rouler le pain en partant du c\u00f4t\u00e9 sur lequel vous avez plac\u00e9 les tranches de fromage en vous assurant que le rouleau est bien ferm\u00e9
. Continuez ainsi jusqu’\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 4
A part, battre les oeufs avec le lait, saler et poivrer<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 5
Tremper les rouleaux dans la p\u00e2te en veillant \u00e0 bien enrober toutes les faces<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 6
Faites chauffer un peu d’huile dans la po\u00eale et faites cuire les roul\u00e9s sal\u00e9s de tous les c\u00f4t\u00e9s jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 7
Vos roul\u00e9s de pain perdu sal\u00e9s sont pr\u00eats : d\u00e9gustez-les encore chauds et gluants
<\/p>\n\n\n\n
Conseil
Vous pouvez farcir les pains dor\u00e9s \u00e0 votre guise : essayez-les, par exemple, avec une garniture de scamorza et de sauce tomate , ou remplacez le jambon cuit par du speck , du salami ou de la mortadelle . Pour une version v\u00e9g\u00e9tarienne, vous pouvez choisir des l\u00e9gumes grill\u00e9s et un fromage filant comme garniture.<\/p>\n\n\n\n
Si vous voulez respecter la recette originale, faites cuire les rouleaux dans du beurre au lieu de l’huile.<\/p>\n\n\n\n
stockage
Les roul\u00e9s de pain perdu sal\u00e9s doivent \u00eatre consomm\u00e9s d\u00e8s leur confection, mais s’il en reste ils se conservent 1 jour , au r\u00e9frig\u00e9rateur, dans une boite herm\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n
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