{"id":15569,"date":"2026-06-18T18:12:50","date_gmt":"2026-06-18T18:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=15569"},"modified":"2026-06-18T18:12:51","modified_gmt":"2026-06-18T18:12:51","slug":"ultra-cremeux-la-creme-dessert-maison-qui-fond-en-bouche-%f0%9f%8d%ae%e2%9c%a8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=15569","title":{"rendered":"Ultra cr\u00e9meux : la cr\u00e8me dessert maison qui fond en bouche \ud83c\udf6e\u2728"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette cr\u00e8me dessert maison est ultra onctueuse, l\u00e9g\u00e8re et incroyablement savoureuse. Parfaite pour garnir des g\u00e2teaux, des cr\u00eapes, des tartes ou simplement \u00e0 d\u00e9guster \u00e0 la cuill\u00e8re. Elle se pr\u00e9pare en quelques minutes avec des ingr\u00e9dients simples et co\u00fbte beaucoup moins cher que celles du commerce.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"526\" height=\"633\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/707453585_1970285986964274_419471529119125930_n.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15570\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/707453585_1970285986964274_419471529119125930_n.jpg 526w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/707453585_1970285986964274_419471529119125930_n-249x300.jpg 249w\" sizes=\"auto, (max-width: 526px) 100vw, 526px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients (pour environ 500 ml) :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 ml de lait<\/li>\n\n\n\n<li>2 jaunes d\u2019\u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>40 g de farine ou de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de vanille (ou 1 gousse de vanille)<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de beurre (\u00e0 temp\u00e9rature ambiante)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la vanille (sans le faire bouillir).<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un bol, fouettez les jaunes d\u2019\u0153ufs avec le sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez la farine (ou f\u00e9cule) et m\u00e9langez bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez progressivement le lait chaud sur le m\u00e9lange \u0153ufs-sucre en remuant constamment.<\/li>\n\n\n\n<li>Remettez le tout dans la casserole et faites cuire \u00e0 feu moyen sans cesser de remuer jusqu\u2019\u00e0 \u00e9paississement (environ 5-7 minutes).<\/li>\n\n\n\n<li>Retirez du feu, ajoutez le beurre coup\u00e9 en morceaux et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit compl\u00e8tement fondu.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez dans un bol, couvrez de film alimentaire (au contact) et laissez refroidir compl\u00e8tement au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Astuces pour une cr\u00e8me parfaite<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Remuez constamment pendant la cuisson pour \u00e9viter les grumeaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour une cr\u00e8me encore plus l\u00e9g\u00e8re, ajoutez un peu de cr\u00e8me fouett\u00e9e une fois refroidie.<\/li>\n\n\n\n<li>Vous pouvez parfumer avec du zeste de citron, du cacao ou du caf\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Se conserve 3-4 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans un bocal ferm\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette cr\u00e8me dessert maison est bien plus savoureuse que les versions industrielles. Essayez-la et vous ne l\u2019ach\u00e8terez plus jamais au magasin ! \ud83c\udf6e<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette cr\u00e8me dessert maison est ultra onctueuse, l\u00e9g\u00e8re et incroyablement savoureuse. Parfaite pour garnir des g\u00e2teaux, des cr\u00eapes, des tartes ou simplement \u00e0 d\u00e9guster \u00e0 la cuill\u00e8re. 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