{"id":15772,"date":"2026-07-05T23:57:10","date_gmt":"2026-07-05T23:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=15772"},"modified":"2026-07-05T23:57:10","modified_gmt":"2026-07-05T23:57:10","slug":"gateau-moelleux-la-recette-traditionnelle-avec-4-oeufs-8-cuilleres-de-sucre-8-cuilleres-de-farine-et-8-cuilleres-dhuile-%f0%9f%8d%b0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=15772","title":{"rendered":"G\u00e2teau moelleux : la recette traditionnelle avec 4 \u0153ufs, 8 cuill\u00e8res de sucre, 8 cuill\u00e8res de farine et 8 cuill\u00e8res d\u2019huile \ud83c\udf70"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce g\u00e2teau moelleux et l\u00e9ger est une recette traditionnelle simple et \u00e9conomique. Avec seulement quelques ingr\u00e9dients de base, vous obtenez un g\u00e2teau a\u00e9rien, parfait pour le go\u00fbter ou le petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>8 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>8 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine<\/li>\n\n\n\n<li>8 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de levure chimique<\/li>\n\n\n\n<li>Optionnel : zeste de citron ou vanille pour parfumer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00e9parez les blancs des jaunes d\u2019\u0153ufs.<\/li>\n\n\n\n<li>Battez les blancs en neige ferme avec une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un autre bol, battez les jaunes avec le sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez l\u2019huile progressivement tout en continuant de battre.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez la farine tamis\u00e9e avec la levure.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez d\u00e9licatement les blancs en neige en m\u00e9langeant avec une spatule.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez la p\u00e2te dans un moule beurr\u00e9 et farin\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Enfournez pour 30 \u00e0 40 minutes (v\u00e9rifiez la cuisson avec la lame d\u2019un couteau).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laissez refroidir avant de d\u00e9mouler. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou napper de chocolat selon votre go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Astuces pour un g\u00e2teau encore plus moelleux<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Utilisez des \u0153ufs \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n\n\n\n<li>Ne battez pas trop la p\u00e2te apr\u00e8s avoir incorpor\u00e9 les blancs.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez une pinc\u00e9e de sel dans les blancs pour une meilleure tenue.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce g\u00e2teau traditionnel est simple, rapide et toujours r\u00e9ussi. Parfait pour les go\u00fbters en famille ou les occasions sp\u00e9ciales ! \ud83c\udf70<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce g\u00e2teau moelleux et l\u00e9ger est une recette traditionnelle simple et \u00e9conomique. Avec seulement quelques ingr\u00e9dients de base, vous obtenez un g\u00e2teau a\u00e9rien, parfait pour le go\u00fbter ou le petit-d\u00e9jeuner. 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