{"id":15946,"date":"2026-07-13T13:13:24","date_gmt":"2026-07-13T13:13:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=15946"},"modified":"2026-07-13T13:13:25","modified_gmt":"2026-07-13T13:13:25","slug":"confiture-express-en-5-minutes-recette-parfaite-pour-toutes-les-baies-%f0%9f%8d%93%f0%9f%8d%92","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=15946","title":{"rendered":"Confiture express en 5 minutes. Recette parfaite pour toutes les baies \ud83c\udf53\ud83c\udf52"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quand il y a beaucoup de baies au jardin, on n\u2019a pas toujours envie de passer des heures devant les fourneaux. C\u2019est pourquoi j\u2019utilise depuis longtemps cette m\u00e9thode ultra-simple qui me sauve \u00e0 chaque fois. La confiture reste tr\u00e8s aromatique, les baies restent enti\u00e8res et conservent leur go\u00fbt frais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette convient parfaitement \u00e0 la fraise, la framboise, la myrtille, le cassis, le groseillier \u00e0 maquereau, la cerise d\u00e9noyaut\u00e9e ou m\u00eame un m\u00e9lange de plusieurs baies.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg de baies (au choix)<\/li>\n\n\n\n<li>800 g de sucre (prenez 1 kg pour les baies tr\u00e8s acides)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Triez les baies, rincez-les d\u00e9licatement et laissez-les bien \u00e9goutter. M\u00e9langez-les avec le sucre et laissez reposer 2 \u00e0 3 heures pour qu\u2019elles rendent leur jus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mettez la casserole sur feu moyen, m\u00e9langez doucement et portez \u00e0 \u00e9bullition. D\u00e8s que la confiture bout activement, laissez cuire <strong>exactement 5 minutes<\/strong>. \u00c9cumez la mousse et ajoutez le jus de citron \u00e0 la fin \u2014 il rend le go\u00fbt plus vif et aide \u00e0 conserver une belle couleur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Versez imm\u00e9diatement la confiture chaude dans des bocaux st\u00e9rilis\u00e9s et fermez herm\u00e9tiquement. Retournez les bocaux t\u00eate en bas, enveloppez-les dans un torchon et laissez refroidir compl\u00e8tement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gr\u00e2ce \u00e0 cette m\u00e9thode, les baies gardent leur parfum naturel et le sirop devient \u00e9pais sans longue cuisson. En hiver, ouvrir un bocal, c\u2019est comme retrouver l\u2019\u00e9t\u00e9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand il y a beaucoup de baies au jardin, on n\u2019a pas toujours envie de passer des heures devant les fourneaux. C\u2019est pourquoi j\u2019utilise depuis longtemps cette m\u00e9thode ultra-simple qui [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15947,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15946"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15946\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15948,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15946\/revisions\/15948"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}