{"id":1668,"date":"2023-06-21T08:22:57","date_gmt":"2023-06-21T08:22:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=1668"},"modified":"2023-06-21T08:22:57","modified_gmt":"2023-06-21T08:22:57","slug":"de-lail-toujours-frais-et-intact-pendant-1-an-seuls-les-cuisiniers-connaissent-cette-astuce-en-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=1668","title":{"rendered":"De l\u2019ail toujours frais et intact pendant 1 an : seuls les cuisiniers connaissent cette astuce en cuisine"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019ail est l\u2019un des ingr\u00e9dients les plus utilis\u00e9s en cuisine. Il est excellent pour assaisonner ou pr\u00e9parer d\u2019excellents plats saut\u00e9s. Mais pas seulement cela, parce que c\u2019est un antibiotique naturel fantastique, beaucoup le mangent m\u00eame cru. Mais comment pouvons-nous le garder? Il existe une m\u00e9thode incroyable que seuls les cuisiniers connaissent : d\u00e9couvrons-en plus.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019ail a de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s, c\u2019est l\u2019un des ingr\u00e9dients les plus utilis\u00e9s dans nos cuisines. Bien que son odeur et son go\u00fbt ne soient pas appr\u00e9ci\u00e9s de tous, il est excellent pour assaisonner n\u2019importe quel plat. Beaucoup le mangent aussi cru, histoire d\u2019absorber tous ses bienfaits. Mais saviez-vous qu\u2019il existe une m\u00e9thode pour le conserver ? De cette fa\u00e7on, il restera en parfait \u00e9tat pendant un an : d\u00e9couvrons comment le faire.<\/p>\n\n\n\n

Comment conserver l\u2019ail : tous les d\u00e9tails<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019ail est capable de r\u00e9guler la tension art\u00e9rielle et de r\u00e9duire consid\u00e9rablement le cholest\u00e9rol . <\/strong>Gr\u00e2ce \u00e0 ses fortes propri\u00e9t\u00e9s, il peut d\u00e9toxifier le foie. Souvent, il est jet\u00e9, mais nutritionnellement c\u2019est l\u2019un des plus puissants. Pour prendre toutes ses propri\u00e9t\u00e9s, il suffira de le consommer cru. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rappelons que ce ne sont l\u00e0 que tr\u00e8s peu de bienfaits de l\u2019ail. Cet ingr\u00e9dient est un antibact\u00e9rien naturel<\/strong> , en effet, il combat les parasites intestinaux et renforce le syst\u00e8me immunitaire. De plus, c\u2019est un anti-inflammatoire naturel, il r\u00e9gule le syst\u00e8me circulatoire, et pour cette raison, il pr\u00e9vient les maladies cardiovasculaires.<\/p>\n\n\n\n

\"gousses<\/figure>\n\n\n\n

En hiver, c\u2019est notre alli\u00e9 num\u00e9ro un<\/strong> , car c\u2019est super pour nous gu\u00e9rir de la grippe saisonni\u00e8re. L\u2019avoir \u00e0 la maison est essentiel, non seulement parce que nous pouvons l\u2019utiliser dans la cuisine, mais aussi pour notre bien-\u00eatre. Mais comment pouvons-nous le garder? Il existe un rem\u00e8de fantastique, vous garderez l\u2019ail en parfait \u00e9tat sans jamais le laisser pourrir pendant au moins un an : d\u00e9couvrons-en plus.<\/p>\n\n\n\n

Ail intact pendant un an: comment le conserver<\/h3>\n\n\n\n

Les cuisiniers exp\u00e9riment\u00e9s conna\u00eetront s\u00fbrement cette m\u00e9thode de conservation de l\u2019ail. Tout d\u2019abord, prenez un demi-kilo de gousses d\u2019ail et faites-les tremper environ une heure dans de l\u2019eau ti\u00e8de<\/strong> . Apr\u00e8s les avoir s\u00e9ch\u00e9es, \u00e9pluchez-les et vous verrez qu\u2019elles s\u2019\u00e9cailleront facilement car la peau s\u2019est ramollie.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, placez toutes les gousses d\u2019ail dans un bocal en verre st\u00e9rilis\u00e9.\u00a0Ensuite, versez deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de gros sel, cela devrait faire environ 30 grammes de sel.\u00a0Maintenant, vous pouvez ajouter quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de cidre de pomme ou, si vous pr\u00e9f\u00e9rez, verser le vinaigre de vin, cet ingr\u00e9dient aidera \u00e0 garder\u00a0l\u2019ail intact.\u00a0<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

Enfin, portez un peu d\u2019eau \u00e0 \u00e9bullition et laissez-la refroidir. Avant de fermer le r\u00e9cipient avec son bouchon, coupez une tranche de citron<\/strong> et placez-la sur l\u2019ail. Fermez le bocal tr\u00e8s herm\u00e9tiquement et secouez-le pour que tous les ingr\u00e9dients soient m\u00e9lang\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi, vous conserverez vos gousses d\u2019ail pendant plus d\u2019un an en parfait \u00e9tat et elles ne pourriront pas. Non seulement cela, car vous pouvez les consommer quand vous le souhaitez, sans avoir \u00e0 les \u00e9plucher \u00e0 chaque fois que vous en avez besoin. Cette m\u00e9thode est utilis\u00e9e par de nombreux cuisiniers<\/strong> , elle est pratique et surtout efficace.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019ail est l\u2019un des ingr\u00e9dients les plus utilis\u00e9s en cuisine. Il est excellent pour assaisonner ou pr\u00e9parer d\u2019excellents plats saut\u00e9s. Mais pas seulement cela, parce que c\u2019est un antibiotique naturel fantastique, beaucoup […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1668","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nteressant"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1668"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1670,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1668\/revisions\/1670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}