\u00c0 quelle fr\u00e9quence tombez-vous sur une racine de gingembre pr\u00eate \u00e0 cuire au supermarch\u00e9 ou au march\u00e9 ? C\u2019est un ingr\u00e9dient pr\u00e9sent dans les cuisines de nombreux pays avec une saveur piquante et aromatique distinctive utilis\u00e9e dans les pr\u00e9parations sucr\u00e9es et sal\u00e9es, les boissons et plus encore. Il arrive donc \u00e0 tout le monde d\u2019avoir t\u00f4t ou tard un morceau de racine dans le frigo. Ils durent longtemps, mais eux aussi p\u00e9rissent t\u00f4t ou tard.<\/p>\n\n\n\n
Alors pourquoi ne pas les gaspiller et, apr\u00e8s avoir retir\u00e9 la partie que l\u2019on sait utiliser dans quelques jours, ne pas utiliser le reste pour une petite exp\u00e9rience de jardinage ? En fait, il est tr\u00e8s facile de faire pousser une plante \u00e0 partir de la racine comestible elle-m\u00eame, vous pouvez donc finir par faire pousser un sp\u00e9cimen vraiment fascinant.<\/p>\n\n\n\n
Les meilleures conditions pr\u00e9alables \u00e0 la r\u00e9ussite de ce projet sont :<\/p>\n\n\n\n
Que la racine est tr\u00e8s fra\u00eeche : elle doit \u00eatre dure et turgescente, sans points mous, rides ou plaques de moisissure noire.
Faites attention aux \u0153illets : Ce sont les petites protub\u00e9rances en forme de bulles qui marquent les endroits o\u00f9 les nouvelles pousses doivent commencer. Plus on en voit \u00e0 la racine, plus il y a de chances qu\u2019elle se d\u00e9veloppe en une plante luxuriante. Vous pouvez \u00e9galement diviser une grosse racine en plusieurs sections, chacune avec un ou deux \u0153illets.
Assurez-vous d\u2019avoir la bonne lumi\u00e8re et la bonne temp\u00e9rature : le meilleur moment est la fin de l\u2019hiver ou le d\u00e9but du printemps, avec 20 ou 21\u00b0. Cependant, vous pouvez essayer cela \u00e0 tout moment de l\u2019ann\u00e9e tant que la racine qui doit germer n\u2019est pas trop chaude et ensoleill\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Vous pouvez le faire de deux mani\u00e8res : en faisant germer les racines dans l\u2019eau ou dans le sol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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