Il existe diff\u00e9rentes parties d’animaux qui contiennent du collag\u00e8ne, mais faire en sorte que notre corps le produise n’est pas aussi facile qu’il n’y para\u00eet.<\/p>\n\n\n\n
Depuis combien de temps n’avez-vous pas mang\u00e9 un bouillon fort avec des os de viande ou des cuisses de poulet ? Cette soupe est une excellente source de collag\u00e8ne, une prot\u00e9ine fondamentale dont la fonction est de maintenir ensemble les diff\u00e9rentes structures du corps, c’est-\u00e0-dire qui est en grande partie responsable du degr\u00e9 de fermet\u00e9 et d’\u00e9lasticit\u00e9 de notre corps.<\/p>\n\n\n\n
“Aujourd’hui, nous avons une alimentation tr\u00e8s soign\u00e9e et souvent d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e qui n’aide pas \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer du collag\u00e8ne” En vieillissant,<\/p>\n\n\n\n
La production de collag\u00e8ne est progressivement r\u00e9duite, entra\u00eenant des douleurs articulaires et musculaires, une d\u00e9t\u00e9rioration des yeux, une perte de souplesse de la peau… Pour cette raison, on ne peut pas n\u00e9gliger l’apport de certains aliments. Mais tout n’est pas aussi simple que de manger chaque jour une soupe riche en gel\u00e9e de viande. Ce ne serait m\u00eame pas sain.<\/p>\n\n\n\n
Voir aussi D\u00eeners l\u00e9gers qui vous aident \u00e0 contr\u00f4ler votre poids.-<\/p>\n\n\n\n
Bien que nous sachions qu’il existe diff\u00e9rentes parties d’animaux que nous pouvons manger qui contiennent du collag\u00e8ne (comme les ligaments d’un steak), le faire produire par notre corps n’est pas si facile : \u00ab Si vous prenez du collag\u00e8ne, par exemple, d’un requin, vous n’aurez pas imm\u00e9diatement du collag\u00e8ne directement dans vos articulations, car les mol\u00e9cules sont d\u00e9compos\u00e9es lors de la digestion puis recompos\u00e9es \u00e0 nouveau pour aider le corps \u00e0 fonctionner. \u00bb Le collag\u00e8ne est cr\u00e9\u00e9 gr\u00e2ce aux acides amin\u00e9s qui composent les prot\u00e9ines, il est donc essentiel de manger des aliments qui en contiennent.<\/p>\n\n\n\n
Pour cette raison, il faut savoir que si nous mangeons beaucoup de viande, nous pouvons g\u00e9n\u00e9rer un taux \u00e9lev\u00e9 de collag\u00e8ne, mais en pratique, si nous le faisions, \u00ab nous ing\u00e9rerions une surdose de graisses animales satur\u00e9es et ce n’est pas sain \u00bb. Le plus important est d’avoir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Quelle est la solution ? “Prenez des aliments prot\u00e9in\u00e9s de mani\u00e8re raisonnable – viande, \u0153ufs et poisson, certains produits laitiers et aussi des l\u00e9gumes tels que les l\u00e9gumineuses, les noix, le soja et leurs d\u00e9riv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Voir aussi\u00a0Menu de la semaine pour les enfants de 6 \u00e0 12 ans.-
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Graines de courge et fruits rouges pour leur teneur en zinc.<\/p>\n\n\n\n
Cette prot\u00e9ine agit comme une colle naturelle entre les fibres, qui commence \u00e0 se r\u00e9duire \u00e0 partir de 25-30 ans car le corps fabrique de moins en moins.<\/p>\n\n\n\n
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