{"id":2338,"date":"2023-07-24T12:01:38","date_gmt":"2023-07-24T12:01:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=2338"},"modified":"2023-07-24T12:01:39","modified_gmt":"2023-07-24T12:01:39","slug":"%f0%9f%94%a5-boulettes-de-viande-avec-puree-de-pommes-de-terre-et-une-sauce-a-la-creme-doignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=2338","title":{"rendered":"\ud83d\udd25 Boulettes de viande avec pur\u00e9e de pommes de terre et une sauce \u00e0 la cr\u00e8me d&#8217;oignons"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Boulettes de viande avec pur\u00e9e de pommes de terre et sauce \u00e0 la cr\u00e8me d&#8217;oignons<br>J&#8217;ajoute toujours du sel, du poivre et du paprika doux \u00e0 la viande hach\u00e9e. Je fais frire un oignon finement hach\u00e9 et l&#8217;ajoute \u00e0 la viande hach\u00e9e. 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de moutarde moyennement forte, 1 \u0153uf et des petits pains rassis que je fais tremper dans l&#8217;eau puis bien presser. Une bonne poign\u00e9e de persil hach\u00e9 est \u00e9galement autoris\u00e9e pour bien p\u00e9trir et fa\u00e7onner le tout. Je les tourne ensuite dans de la chapelure pour qu&#8217;elles deviennent belles et croustillantes \ud83d\ude0a<br>Je pr\u00e9pare ensuite la sauce dans la po\u00eale dans laquelle les galettes ont \u00e9t\u00e9 frites. Faire revenir un peu d&#8217;oignon hach\u00e9, ajouter le concentr\u00e9 de tomate et d\u00e9glacer avec un peu de bouillon de l\u00e9gumes. Ajouter ensuite la cr\u00e8me et laisser mijoter le tout. Une bonne sauce cr\u00e9meuse est celle que j&#8217;utilise aussi pour par ex. faire du pain de viande ou si vous avez juste des p\u00e2tes avec une sauce \u00e0 la cr\u00e8me.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Boulettes de viande avec pur\u00e9e de pommes de terre et sauce \u00e0 la cr\u00e8me d&#8217;oignonsJ&#8217;ajoute toujours du sel, du poivre et du paprika doux \u00e0 la viande hach\u00e9e. Je fais [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2339,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2338"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2340,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2338\/revisions\/2340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}