Le cocktail Florida est une boisson fra\u00eeche et d\u00e9salt\u00e9rante sans alcool , parfaite \u00e0 siroter en journ\u00e9e ou \u00e0 servir en ap\u00e9ritif lors des chaudes soir\u00e9es d’\u00e9t\u00e9. C’est le premier cocktail sans alcool – les soi-disant mocktails – \u00e0 figurer sur la liste IBA (International Bartender Association), en 1985, et est pr\u00e9par\u00e9 en m\u00e9langeant du jus de citron, d’orange et de pamplemousse avec du sucre.<\/p>\n\n\n\n
La pr\u00e9paration est rapide et facile, et ne n\u00e9cessite aucun outil sp\u00e9cifique de barman : en effet, il suffit d’un grand verre dans lequel verser les ingr\u00e9dients et d’une longue cuill\u00e8re pour les m\u00e9langer, et en quelques minutes vous cr\u00e9erez un v\u00e9ritable boisson fruit\u00e9e exquise, caract\u00e9ris\u00e9e par une saveur d’agrumes enveloppante et \u00e9quilibr\u00e9e .<\/p>\n\n\n\n
D’ origine incertaine , malgr\u00e9 son nom, le cocktail Florida a une histoire plut\u00f4t articul\u00e9e et au fil du temps la recette et la fa\u00e7on de le servir ont chang\u00e9. D\u00e9j\u00e0 connu depuis les ann\u00e9es 1930, il s’agissait initialement d’une boisson alcoolis\u00e9e \u00e0 base de gin et de jus d’agrumes, et servie dans un grand gobelet au spectaculaire d\u00e9cor de fruits.<\/p>\n\n\n\n
Pendant quelques ann\u00e9es, il a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9 en version glac\u00e9e et dans le verre \u00e0 cocktail classique ; aujourd’hui le tumbler est \u00e0 nouveau utilis\u00e9, mais le gin est g\u00e9n\u00e9ralement omis, pr\u00e9f\u00e9rant une variante plus l\u00e9g\u00e8re sans alcool .<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9couvrez comment pr\u00e9parer le cocktail Florida en suivant la proc\u00e9dure et les conseils \u00e9tape par \u00e9tape, et ne manquez pas une autre boisson non alcoolis\u00e9e c\u00e9l\u00e8bre, le Shirley Temple .<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients
DU JUS D’ORANGE
150ml
JUS DE PAMPLEMOUSSE
50ml
JUS DE CITRON
30ml
SUCRE
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe
GLA\u00c7ONS
go\u00fbter
Comment pr\u00e9parer le cocktail Floride<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 1
Tout d’abord, mettez le sucre dans le verre \u00e0 cocktail
1
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 2
Versez ensuite le jus de citron
2
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 3
Ajouter le jus d’orange
3
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 4
Ajouter \u00e9galement les gla\u00e7ons et m\u00e9langer rapidement
4
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 5
Enfin, versez le jus de pamplemousse
5
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 6
Remuer une derni\u00e8re fois avec une longue cuill\u00e8re
6
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 7
Servir imm\u00e9diatement le cocktail Florida en le garnissant d’une fine tranche d’orange
7
.<\/p>\n\n\n\n
Conseil
Pour transformer le Florida en cocktail alcoolis\u00e9, il suffit d’ajouter du gin ou de la vodka. Si vous le souhaitez, vous pouvez \u00e9galement l’enrichir de grenadine , de pur\u00e9e de fraise, de tonic water ou de soda , pour un r\u00e9sultat agr\u00e9ablement p\u00e9tillant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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