Ingr\u00e9dients
LAIT V\u00c9G\u00c9TAL
150ml
CAF\u00c9 INSTANTAN\u00c9
4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe
SUCRE
2-3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe
La cr\u00e8me de cappuccino froide est parfaite pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e en dessert \u00e0 la cuill\u00e8re ou pour garnir vos g\u00e2teaux froids. Une variante de la cr\u00e8me froide au caf\u00e9 , r\u00e9alis\u00e9e en 5 minutes et avec 3 ingr\u00e9dients : lait, caf\u00e9 soluble et sucre, sans cr\u00e8me . Dans notre pr\u00e9paration nous avons utilis\u00e9 du lait v\u00e9g\u00e9tal, mais vous pouvez aussi utiliser du lait frais entier ou \u00e9cr\u00e9m\u00e9, selon vos go\u00fbts et disponibilit\u00e9s. Voici comment pr\u00e9parer la d\u00e9licieuse cr\u00e8me froide de cappuccino, id\u00e9ale en toute saison pour s’offrir un d\u00e9licieux moment.<\/p>\n\n\n\n
Comment pr\u00e9parer la cr\u00e8me de cappuccino froide<\/p>\n\n\n\n
1<\/p>\n\n\n\n
2<\/p>\n\n\n\n
3
Mettez le lait v\u00e9g\u00e9tal, le sucre et le caf\u00e9 soluble dans un bol. M\u00e9langer pendant 5 minutes avec le batteur \u00e9lectrique \u00e0 vitesse maximale
1
jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange \u00e9pais et cr\u00e9meux
2
. Mettre la cr\u00e8me dans les verres et la servir avec des queues de chocolat ou de la poudre de cacao amer
3
. Alternativement, vous pouvez utiliser la cr\u00e8me cappuccino pour garnir vos g\u00e2teaux froids.<\/p>\n\n\n\n
Conseil
Pour la pr\u00e9paration vous pouvez faire varier la quantit\u00e9 de sucre : ajoutez moins ou plus selon vos go\u00fbts personnels. De la m\u00eame mani\u00e8re, vous pouvez \u00e9galement faire varier la quantit\u00e9 de caf\u00e9 instantan\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une cr\u00e8me de cappuccino plus \u00e9paisse , vous pouvez la pr\u00e9parer avec 200 grammes de mascarpone \u00e0 m\u00e9langer avec 80 millilitres de caf\u00e9 et 50 grammes de sucre glace, auxquels vous ajouterez 200 ml de cr\u00e8me fouett\u00e9e .<\/p>\n\n\n\n
Vous pouvez utiliser la cr\u00e8me froide au cappuccino pour r\u00e9aliser des g\u00e2teaux froids \u00e0 base de biscuit ou une g\u00e9noise pr\u00eate \u00e0 garnir .<\/p>\n\n\n\n
Si vous avez aim\u00e9 cette pr\u00e9paration, essayez aussi le caf\u00e9 ou le cappuccino Dalgona \u00e0 l’envers, original et cr\u00e9meux. Essayez aussi la panna cotta au cappuccino , un dessert bicolore facile et d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n
stockage
Consommez la cr\u00e8me de cappuccino froide imm\u00e9diatement apr\u00e8s la pr\u00e9paration, pour en profiter dans toute sa bont\u00e9 cr\u00e9meuse. Alternativement, vous pouvez conserver la cr\u00e8me au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant deux jours, bien couverte.<\/p>\n\n\n\n
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