Pr\u00e9parez-vous \u00e0 faire passer votre jeu de pommes de terre au niveau sup\u00e9rieur avec cette recette app\u00e9tissante de pommes de terre r\u00f4ties \u00e0 l’ail et \u00e0 la sauge ! Ces d\u00e9licieuses bouch\u00e9es croustillantes et dor\u00e9es sont le plat d’accompagnement parfait pour n’importe quel repas. Fabriqu\u00e9 avec de l’ail frais et de la sauge parfum\u00e9e , chaque bouch\u00e9e est une v\u00e9ritable explosion de saveurs.<\/p>\n\n\n\n
Et la meilleure partie ? Ils sont hyper faciles \u00e0 r\u00e9aliser ! M\u00e9langez simplement les pommes de terre avec du beurre, de l’ail, de la sauge et une pinc\u00e9e de sel, et laissez la magie op\u00e9rer dans le four. Le r\u00e9sultat? Un plateau de pommes de terre r\u00f4ties parfaitement croustillantes et savoureuses qui feront revenir tout le monde pendant quelques secondes. Alors, attrapez votre tablier et pr\u00e9parez-vous \u00e0 \u00e9pater vos papilles avec ce plat irr\u00e9sistible !<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients de pommes de terre r\u00f4ties \u00e0 l’ail et \u00e0 la sauge
Pommes de terre \u2013 N’importe quelle pomme de terre fonctionnera, mais les pommes de terre du Yukon sont les meilleures pommes de terre \u00e0 r\u00f4tir. Ils sont suffisamment cireux pour s’assurer qu’ils conservent leur forme pendant la torr\u00e9faction, mais aussi suffisamment f\u00e9culents pour devenir soyeux et lisses \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n
Beurre – le beurre sal\u00e9 ou non sal\u00e9 fonctionnera (n’utilisez pas de margarine, car il manque la saveur dont vous avez besoin pour cette recette).<\/p>\n\n\n\n
Ail – \u00e9craser les gousses d’ail fra\u00eeches<\/p>\n\n\n\n
Sauge \u2013 la sauge est une herbe terreuse qui se marie tr\u00e8s bien avec les pommes de terre<\/p>\n\n\n\n
Huile d’olive – utilisez de l’huile d’olive de haute qualit\u00e9<\/p>\n\n\n\n
Conseils
Pour voir si les pommes de terre sont cuites, utilisez un couteau bien aiguis\u00e9 ou une brochette avant de les retirer du four.<\/p>\n\n\n\n
Si vous n’aimez pas la sauge, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser des herbes. Le romarin et l’origan fonctionneront \u00e9galement bien.<\/p>\n\n\n\n
Si vous voyez que les pommes de terre dorent trop vite (ou si l’ail et la sauge commencent \u00e0 br\u00fbler), vous pouvez recouvrir la plaque de cuisson de papier d’aluminium.<\/p>\n\n\n\n
Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une bouch\u00e9e, hachez un piment frais et ajoutez-le au beurre.<\/p>\n\n\n\n
Pour un look rustique, vous pouvez laisser la peau, sinon n’h\u00e9sitez pas \u00e0 \u00e9plucher les pommes de terre au pr\u00e9alable.<\/p>\n\n\n\n
Puis-je faire des pommes de terre r\u00f4ties dans l’Airfryer ?
Oui, vous pouvez! Retirez le plateau de votre Airfryer (s’il en a un) et continuez la recette comme indiqu\u00e9, en utilisant le panier de la friteuse \u00e0 air comme plaque de cuisson dans la recette.<\/p>\n\n\n\n
Que servir avec des pommes de terre r\u00f4ties \u00e0 l’ail et \u00e0 la sauge
Ces pommes de terre r\u00f4ties se marieront exceptionnellement bien avec du poulet r\u00f4ti et un accompagnement de verdure !<\/p>\n\n\n\n
Comment conserver les pommes de terre r\u00f4ties
Les pommes de terre r\u00f4ties \u00e0 l’ail et \u00e0 la sauge sont mieux servies lorsqu’elles sont croustillantes. Les restes peuvent \u00eatre conserv\u00e9s au r\u00e9frig\u00e9rateur (dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique) jusqu’\u00e0 2 jours . Pour r\u00e9chauffer, r\u00e9chauffer au four (ou Airfryer) \u00e0 425 \u00b0F jusqu’\u00e0 ce qu’il soit bien chaud.<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients
PATATES
dix
SEL
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
BEURRE
55 g (1\/4 tasse)
AIL
SAGE
Instructions<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 1
Couper les pommes de terre en deux et les transf\u00e9rer dans la casserole avec l’eau. Assaisonner de sel et porter \u00e0 \u00e9bullition. Laisser bouillir pendant 15 minutes, puis retirer du feu.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 2
Versez l’huile d’olive dans la po\u00eale et transf\u00e9rez au four pendant 10 minutes. Verser les pommes de terre dans la po\u00eale avec l’huile chaude et remuer, en s’assurant que chaque pomme de terre est compl\u00e8tement recouverte d’huile.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 3
Transf\u00e9rer au four et cuire \u00e0 190\u00b0C\/375\u00b0F pendant 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 4
Dans une casserole, ajouter le beurre, l’ail et la sauge hach\u00e9e. Faire revenir quelques minutes puis retirer du feu.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 5
Verser le m\u00e9lange de beurre sur les pommes de terre dans la po\u00eale et ajouter les quelques feuilles de sauge.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 6
Transf\u00e9rer au four et cuire encore 10 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 7
Sortir du four, servir et d\u00e9guster !<\/p>\n\n\n\n
Une recette vous a plu ? S\u2019il vous pla\u00eet \u00e9crivez un commentaire sur un facebook<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pr\u00e9parez-vous \u00e0 faire passer votre jeu de pommes de terre au niveau sup\u00e9rieur avec cette recette app\u00e9tissante de pommes de terre r\u00f4ties \u00e0 l’ail et \u00e0 la sauge ! Ces […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2729,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2728"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2738,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2728\/revisions\/2738"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}