\u00cates-vous un amateur de sucreries ou aimez-vous les p\u00e2tisseries? Si tel est votre cas, vous devriez pr\u00e9parer la recette du Brazo Gitano de Chocolate , car c\u2019est un dessert tr\u00e8s d\u00e9licieux et facile \u00e0 r\u00e9aliser. De plus, il est id\u00e9al pour chouchouter votre famille et vos amis. Dans cet article, vous trouverez tous les ingr\u00e9dients et les \u00e9tapes \u00e0 suivre.<\/p>\n\n\n\n
Temps de pr\u00e9paration : 45 minutes.
Portions : 8 personnes.
Ingr\u00e9dients
Les ingr\u00e9dients pour faire le Brazo Gitano de Chocolate sont peu co\u00fbteux et peuvent \u00eatre trouv\u00e9s dans la plupart des garde-manger. Si vous n\u2019en avez pas, vous pouvez vous en procurer dans n\u2019importe quel supermarch\u00e9. Ceux-ci sont:<\/p>\n\n\n\n
Pour le socle
75 grammes de farine de bl\u00e9.
6 oeufs.
50 grammes de cacao en poudre.
100 grammes de sucre.
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure.
Pour le fourrage
80 grammes de chocolat.
120 grammes de cr\u00e8me.
<\/p>\n\n\n\n
L\u2019ensemble de la proc\u00e9dure que vous devez suivre pour pr\u00e9parer le Brazo Gitano de Chocolate sera expliqu\u00e9 ci-dessous.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 1
Dans un r\u00e9cipient et \u00e0 l\u2019aide d\u2019une passoire, tamisez la farine de bl\u00e9 pour \u00e9liminer les \u00e9ventuels grumeaux. Ajoutez ensuite la levure pour l\u2019int\u00e9grer .<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 2
Dans un bol, placez les \u0153ufs et \u00e0 l\u2019aide d\u2019un batteur, commencez \u00e0 les battre et ajoutez le sucre petit \u00e0 petit jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un m\u00e9lange homog\u00e8ne se forme. Ajouter ensuite le cacao en poudre sans arr\u00eater de battre
\u00c9tape 3
Ajouter la farine de bl\u00e9 petit \u00e0 petit et m\u00e9langer pour former une masse homog\u00e8ne. Ensuite, avec un torchon, couvrez-le et laissez-le reposer pendant 45 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il double de taille.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 4
Pr\u00e9chauffer le four 10 minutes \u00e0 180\u00b0C. Puis, sur une plaque pr\u00e9alablement farin\u00e9e, l\u2019\u00e9tendre sur une \u00e9paisseur d\u2019environ 2 centim\u00e8tres. Ensuite, faites cuire le m\u00e9lange pendant environ 12 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Sortez-le du four et placez du papier sulfuris\u00e9 sur le g\u00e2teau et roulez-le. Plus tard, laissez-le reposer pendant 2 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n
\u00e9tape 6
Pour pr\u00e9parer la garniture, faire fondre le chocolat et ajouter la cr\u00e8me pour former un m\u00e9lange homog\u00e8ne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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