Ingr\u00e9dients<\/p>\n\n\n\n
HUILE D\u2019OLIVE: 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe
VINAIGRE DE VIN BLANC: 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe
AIL HACH\u00c9: 3 clous de girofle
FLOCONS DE PIMENT ROUGE: \u00bc \u2013 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 (facultatif)
ASSAISONNEMENT ITALIEN: \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9
POITRINES DE POULET: 4 d\u00e9soss\u00e9 sans peau
TOMATES CERISES: 3 tasses, coup\u00e9es en deux
VINAIGRE BALSAMIQUE: 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe
BEURRE FONDU: 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe
CH\u00c9RI: 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe
AIL HACH\u00c9: 4 clous de girofle
BASILIC CISEL\u00c9: 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe
POUDRE D\u2019OIGNON: \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9
THYM S\u00c9CH\u00c9: \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9
FROMAGE MOZZARELLA:1- 1\u00bd tasses r\u00e2p\u00e9es
Ce savoureux repas \u00e0 un seul plat est s\u00fbr d\u2019\u00eatre un gagnant du d\u00eener ! Le poulet est cuit dans du beurre \u00e0 l\u2019ail, accompagn\u00e9 de tomates balsamiques douces r\u00f4ties et de mozzarella fondue. Servir avec des p\u00e2tes, du riz ou des l\u00e9gumes et beaucoup de pain cro\u00fbt\u00e9 pour \u00e9ponger la magnifique sauce.
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Instructions
D\u00e9couvrons \u00e9tape par \u00e9tape comment r\u00e9aliser cette d\u00e9licieuse recette.<\/p>\n\n\n\n
Faire la marinade
Ajouter tous les ingr\u00e9dients sauf les poitrines de poulet dans un sac \u00e0 fermeture \u00e9clair, avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel et \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir. Fermez le sac et agitez jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit m\u00e9lang\u00e9.
Ajouter les poitrines de poulet. Sceller et masser pour que le poulet soit recouvert de marinade.<\/p>\n\n\n\n
Laisser reposer 10 \u00e0 15 minutes pendant que vous pr\u00e9parez le reste des ingr\u00e9dients. Placez une grille au centre du four et pr\u00e9chauffez le four \u00e0 425F\/200C fan\/gas mark 7.
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Pour la sauce tomate balsamique
Ajouter tous les ingr\u00e9dients sauf la mozzarella dans un plat allant au four profond, avec une grosse pinc\u00e9e de sel et de poivre, et remuer pour combiner. Mettez les tomates sur les bords et placez les poitrines de poulet au centre du plat.<\/p>\n\n\n\n
Cuire \u00e0 d\u00e9couvert pendant 18 \u00e0 22 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que le poulet soit presque enti\u00e8rement cuit. Ajouter le fromage mozzarella aux poitrines de poulet et passer sous le gril juste assez longtemps pour que le fromage fonde.
Garnir de basilic ou de persil hach\u00e9 et servir chaud avec un accompagnement de votre choix.<\/p>\n\n\n\n
Remarques
La mozzarella pr\u00e9-r\u00e2p\u00e9e ne fonctionne pas si bien dans cette recette \u2013 pour de meilleurs r\u00e9sultats, achetez des boules de mozzarella fra\u00eeches et d\u00e9chirez-les en morceaux.<\/p>\n\n\n\n
Vous pouvez faire mariner le poulet jusqu\u2019\u00e0 4 heures avant la cuisson, c\u2019est donc un plat id\u00e9al \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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