D\u00e9couvrez la recette de Boulettes de viande aux pommes de terre et \u00e0 la sauce tomate, recette pleine de saveurs, app\u00e9tissante et peu co\u00fbteuse qui ravira toutes les papilles. Vous adorerez la pr\u00e9sentation invitante et le go\u00fbt exceptionnel de ce menu.<\/p>\n\n\n\n
Elles sont fa\u00e7onn\u00e9es avec de nombreux ingr\u00e9dients, lesquels fusionnent \u00e0 merveille pour former un plat d\u00e9finitivement copieux. D\u00e9couvrez la recette! Essayez-la et dites-moi si elle vous a plu!<\/p>\n\n\n\n
Pour bien r\u00e9ussir la recette de Boulettes de viande aux pommes de terre et \u00e0 la sauce tomate, il faut bien mesurer les ingr\u00e9dients et les pr\u00e9parer avant de commencer la recette. Il faut \u00e9galement respecter le temps et la temp\u00e9rature de cuisson, ainsi suivez pas-\u00e0-pas les \u00e9tapes d\u00e9crites ci-dessous .<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration: 45 minutes
Cuisson: environ 1 heure<\/p>\n\n\n\n
Pommes de terre:
50 g de\u00a0cheddar r\u00e2p\u00e9
5\u00a0pommes de terre\u00a0de m\u00eame taille
Poivre
4 g de sel
30 ml de lait
Menthe<\/p>\n\n\n\n
Boulettes de viande:
500 g de viande de b\u0153uf hach\u00e9e
30 ml d\u2019huile de tournesol
60 g de farine
Thym
2 \u0153ufs
1 oignon
Paprika
150 g de\u00a0chou blanc
Poivre noir
8 g de sel
2 gousses d\u2019ail
Persil hach\u00e9
Cumin<\/p>\n\n\n\n
Sauce tomate:
300 ml d\u2019eau
60 g de p\u00e2te de tomates<\/p>\n\n\n\n
100 g de cheddar r\u00e2p\u00e9 (pour la finition)<\/p>\n\n\n\n
Laver soigneusement les pommes de terre. Les mettre dans une casserole remplie d\u2019eau froide sal\u00e9e. Les faire cuire jusqu\u2019\u00e0 tendret\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Peler et r\u00e2per les gousses d\u2019ail. \u00c9plucher et hacher finement l\u2019oignon, ainsi que le chou blanc. M\u00e9langer les trois ingr\u00e9dients avec la viande et la farine. Ajouter les \u00e9pices, les herbes, l\u2019huile, le sel et du poivre. P\u00e9trir avec les mains pour rendre la pr\u00e9paration homog\u00e8ne. Puis, incorporer les \u0153ufs et m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Fa\u00e7onner des boulettes de viande de forme allong\u00e9e et de taille similaire aux pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n
Huiler la plaque de cuisson et y placer les boulettes de viande. Les creuser au centre de mani\u00e8re \u00e0 pouvoir les farcir plus tard. Attendre que les tubercules refroidissent un peu avant de les peler. Les \u00e9craser au presse-pur\u00e9e et les m\u00e9langer avec le lait, le cheddar, le sel, du poivre et de la menthe. Avec les mains, fa\u00e7onner des croquettes de pommes de terre (m\u00eame nombre que les boulettes de viande). Les mettre par-dessus ces derni\u00e8res en appuyant un peu avec la main.<\/p>\n\n\n\n
Enfin, pr\u00e9parer la sauce tomate. Faire bouillir l\u2019eau et y verser la p\u00e2te de tomates. Bien m\u00e9langer et couvrir les boulettes de ce m\u00e9lange. Saupoudrer chacune d\u2019elles de cheddar r\u00e2p\u00e9. Faire cuire au four \u00e0 220 degr\u00e9s durant une demi-heure. Les boulettes de viande aux pommes de terre et \u00e0 la sauce tomate sont pr\u00eates.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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