Ingr\u00e9dients
OEUFS MOYENS
3
LAIT ENTIER
500 ml
FARINE 00
250 g
BEURRE FONDU TI\u00c8DE
35g
NUTELLA
500g
SUCRE EN POUDRE
go\u00fbter
TU AS AUSSI BESOIN
BEURRE
go\u00fbter
Les cr\u00eapes au Nutella sont un grand classique de la p\u00e2tisserie maison, une tentation \u00e0 laquelle personne ne peut r\u00e9sister, \u00e0 d\u00e9guster au go\u00fbter, au petit-d\u00e9jeuner du dimanche ou \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. Les cr\u00eapes sont des gaufrettes fines et d\u00e9licates , r\u00e9alis\u00e9es en cuisant, une louche \u00e0 la fois, une p\u00e2te \u00e0 base d’\u0153ufs, de lait, de beurre fondu et de farine dans une po\u00eale chaude l\u00e9g\u00e8rement beurr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Une fois cuits, ils sont fourr\u00e9s tr\u00e8s chauds de la fameuse cr\u00e8me \u00e0 tartiner cacao et noisettes, pli\u00e9s en triangle puis saupoudr\u00e9s de sucre glace : moelleux, parfum\u00e9s et avec une garniture onctueuse, vous pouvez \u00e9galement les rouler et les enrichir avec davantage de cr\u00e8me de noisettes . \u00e0 la surface.<\/p>\n\n\n\n
Garnies d’une cuiller\u00e9e de chantilly, vous pourrez \u00e9galement les servir comme d\u00e9licieux dessert d’apr\u00e8s-repas ou \u00e0 l’occasion d’un joli brunch dominical organis\u00e9 avec vos amis les plus proches. Faciles et rapides, les cr\u00eapes se pr\u00e9parent en quelques minutes seulement et, si vous manquez de temps, vous pouvez \u00e9galement les cuisiner la veille et les garnir ensuite seulement au moment de servir, en les r\u00e9chauffant l\u00e9g\u00e8rement dans une po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9couvrez comment les r\u00e9aliser parfaitement en suivant la proc\u00e9dure et les conseils \u00e9tape par \u00e9tape. Pour une variante plus l\u00e9g\u00e8re, essayez les cr\u00eapes sans \u0153ufs . Si vous aimez les saveurs sal\u00e9es, ne manquez pas celles farcies au jambon et au fromage , gluantes et super savoureuses.<\/p>\n\n\n\n
Comment faire des cr\u00eapes au nutella<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 1
Battez les \u0153ufs dans un bol, ajoutez le lait
1
et m\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 2
Faites fondre le beurre dans une casserole \u00e0 feu doux, puis laissez-le refroidir, ajoutez-le au m\u00e9lange \u0153ufs-lait et m\u00e9langez.
2
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 3
Ajouter la farine tamis\u00e9e
3
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 4
Bien m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit lisse et sans grumeaux
4
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 5
Couvrir la p\u00e2te d’un film alimentaire
5
et laissez reposer 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 6
Apr\u00e8s le temps de repos, sortez la p\u00e2te du r\u00e9frig\u00e9rateur et m\u00e9langez bien avant de cuire les cr\u00eapes. Faites chauffer une po\u00eale antiadh\u00e9sive et badigeonnez la surface d’un peu de beurre.
6
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 7
Versez une louche de p\u00e2te, suffisamment pour couvrir la surface du moule.
7
, et r\u00e9partissez-le uniform\u00e9ment en faisant tourner la casserole.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 8
Cuire \u00e0 feu moyen-doux jusqu’\u00e0 ce que les bords de la cr\u00eape commencent \u00e0 s’enrouler et \u00e0 tomber d’eux-m\u00eames ; \u00e0 ce stade, retournez la cr\u00eape en vous aidant d’une spatule
8
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 9
Faites \u00e9galement cuire l’autre c\u00f4t\u00e9 pendant environ 1 minute; v\u00e9rifiez la cr\u00eape en la soulevant par le bord avec la spatule : si elle est bien color\u00e9e, elle est pr\u00eate
9
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 10
Continuez ainsi pour r\u00e9aliser les autres cr\u00eapes jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te.
dix
. Empilez-les au fur et \u00e0 mesure pour qu’ils restent moelleux et moelleux, et beurrez toujours la po\u00eale entre les cr\u00eapes.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 11
Remplissez les cr\u00eapes de nutella : comptez environ 35 g pour chaque cr\u00eape et r\u00e9partissez-la uniform\u00e9ment \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re.
11
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 12
Fermez la cr\u00eape en deux pour obtenir la forme d’un croissant
12
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 13
Refermer en deux en formant un triangle
13
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 14
Vous pouvez saupoudrer d’un peu de sucre glace si vous le souhaitez
14
.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9tape 15
D\u00e9gustez d\u00e8s maintenant vos cr\u00eapes au Nutella
15
.<\/p>\n\n\n\n
Conseiller
Si vous le souhaitez, vous pouvez parfumer la p\u00e2te avec des \u00e9pices et des ar\u00f4mes , comme la vanille, la cannelle, le zeste de citron r\u00e2p\u00e9, et les remplir de confitures, de fruits frais, d’un beurre de noix \u00e0 votre go\u00fbt ou d’une d\u00e9licieuse cr\u00e8me de noisettes maison .<\/p>\n\n\n\n
stockage
Vous pouvez conserver la p\u00e2te jusqu’\u00e0 une journ\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur, recouverte d’un film alimentaire. Une fois cuites, les cr\u00eapes non farcies peuvent \u00eatre plac\u00e9es au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 jours, empil\u00e9es et envelopp\u00e9es dans du film plastique. Vous pouvez \u00e9galement les congeler.<\/p>\n\n\n\n
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