{"id":3107,"date":"2023-09-01T15:04:39","date_gmt":"2023-09-01T15:04:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=3107"},"modified":"2023-09-01T15:04:40","modified_gmt":"2023-09-01T15:04:40","slug":"chiffon-cake-vanille-la-recette-pour-realiser-un-dessert-moelleux-et-gourmand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=3107","title":{"rendered":"Chiffon cake vanille : la recette pour r\u00e9aliser un dessert moelleux et gourmand"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><br>6 \u0153ufs temp\u00e9rature ambiante<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">230 gr de sucre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">130 ml d\u2019huile de graines de tournesol<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">135 ml d\u2019eau<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">225 gr de farine 001 sachet de levure chimique \u00e0 la vanille<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 c\u00e0c d\u2019extrait naturel de vanilleune pinc\u00e9e de sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 c\u00e0c de cr\u00e8me tartare<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Par contre&nbsp;<strong>attention<\/strong>&nbsp;avant de vous lancer dans la recette, lisez la bien en entier car il y a&nbsp;<strong>3 points ultra importants<\/strong>&nbsp;\u00e0 retenir pour ne pas louper son Chiffon Cake :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1-&nbsp;<strong>On ne chemise surtout pas<\/strong>&nbsp;son moule !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et oui, le Chiffon Cake est tellement l\u00e9ger et moelleux que si vous chemisiez votre moule, il \u00ab&nbsp;glisserait en se ratatinant&nbsp;\u00bb au moment de refroidir. C\u2019est pourquoi il faut \u00e0 tout prix que les bords et le fond accrochent bien au moule. C\u2019est d\u2019ailleurs li\u00e9 au prochain point ultra important :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2- On le fait&nbsp;<strong>refroidir la t\u00eate en bas<\/strong>&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et oui, pour le faire refroidir, on met une grille au dessus du moule (une grille de ce principe l\u00e0 -clic-) et on retourne le tout pour avoir le&nbsp;<strong>moule la t\u00eate en bas<\/strong>. Ainsi, comme on n\u2019a pas chemis\u00e9 notre moule, le g\u00e2teau accroche au fond et sur les c\u00f4t\u00e9s, et conserve toute sa hauteur et son moelleux sans s\u2019affaisser sur lui-m\u00eame en refroidissant. C\u2019est d\u2019ailleurs li\u00e9 au prochain point ultra important encore :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3- On attend qu\u2019il soit&nbsp;<strong>enti\u00e8rement refroidit pour le d\u00e9mouler<\/strong>&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et oui, si on le d\u00e9moule avant qu\u2019il ne soit refroidit, le principe de ne pas chemiser son moule et de le faire refroidir la t\u00eate en bas n\u2019aurait aucun int\u00e9r\u00eat ! Donc il faut bien attendre que le moule soit enti\u00e8rement froid avant de le d\u00e9mouler, et \u00e7a vaut vraiment vraiment le coup !!!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il ne s\u2019agit donc pas d\u2019un g\u00e2teau que l\u2019on fait \u00e0 la derni\u00e8re minute. Il faut prendre son temps, mais quel r\u00e9sultat au final ! \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients :6 \u0153ufs temp\u00e9rature ambiante 230 gr de sucre 130 ml d\u2019huile de graines de tournesol 135 ml d\u2019eau 225 gr de farine 001 sachet de levure chimique \u00e0 la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3108,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3107"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3109,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions\/3109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}