CASSEROLE DE POULET \u00c0 L\u2019OIGNON GRATIN\u00c9<\/p>\n\n\n\n
3 poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau<\/p>\n\n\n\n
2 c. \u00e0. th\u00e9 (10 ml) d\u2019ail
1 c. \u00e0. th\u00e9 (5 ml) d\u2019origan s\u00e9ch\u00e9
Flocons de piment rouge broy\u00e9s, facultatif au go\u00fbt
Une pinc\u00e9e de sel et de poivre concass\u00e9 frais
1 tasse (250 ml) de fromage gruy\u00e8re
2 c. \u00e0. soupe (30 ml) de beurre
5 gros oignons, tranch\u00e9s finement
3 gousses d\u2019ail, \u00e9minc\u00e9es
1\/4 \u00e0 1\/2 tasse (60 \u00e0 125 ml) de bouillon de poulet
Persil frais hach\u00e9, pour garnir
Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 400 \u00b0 F. Graisser l\u00e9g\u00e8rement un plat de cuisson de 9 \u00d7 12 pouces et r\u00e9server.
Faire fondre le beurre dans un grand po\u00ealon \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9. Ajouter les oignons et assaisonner de sel et de poivre. Cuire de 5 \u00e0 8 minutes jusqu\u2019\u00e0 tendret\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9duire le feu \u00e0 moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu\u2019\u00e0<\/p>\n\n\n\n
ce que les oignons soient caram\u00e9lis\u00e9s \u2013 environ 15 minutes. Versez 1\/4 tasse (60 ml) de bouillon pour d\u00e9glacer si votre po\u00eale devient trop s\u00e8che rajouter le reste du bouillon et continuez de remuer jusqu\u2019\u00e0 ce que les oignons soient dor\u00e9s.
Incorporer l\u2019ail hach\u00e9 frais et cuire environ 1 minute. \u00c9teignez le feu et laissez refroidir l\u00e9g\u00e8rement.
Assaisonner les poitrines de poulet avec l\u2019origan, les flocons de piment rouge, le sel, le poivre et la poudre d\u2019ail. Allez-y doucement avec le sel car l\u2019oignon et le fromage sont d\u00e9j\u00e0 sal\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Disposer les poitrines de poulet dans le plat de cuisson.
R\u00e9partir les oignons caram\u00e9lis\u00e9s sur chaque poitrine de poulet. Saupoudrer de fromage r\u00e2p\u00e9 sur le dessus et cuire au four pendant 20-25 minutes (ou plus, selon l\u2019\u00e9paisseur de vos poitrines de poulet), jusqu\u2019\u00e0 ce que le fromage soit compl\u00e8tement cuit et que le fromage bouillonne. Faire griller ensuite 2 minutes pour que le fromage soit dor\u00e9. Garnir de persil frais hach\u00e9 et servir imm\u00e9diatement avec des l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur et du riz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
CASSEROLE DE POULET \u00c0 L\u2019OIGNON GRATIN\u00c9 3 poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau 2 c. \u00e0. th\u00e9 (10 ml) d\u2019ail1 c. \u00e0. th\u00e9 (5 ml) d\u2019origan s\u00e9ch\u00e9Flocons de piment […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3139,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3138","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3138"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3140,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3138\/revisions\/3140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}