Ingr\u00e9dients :
300gr de farine
195gr de sucre
210gr de margarine extra douce
180gr d\u2019\u0153uf
6gr de Ph
210gr lait
2gr essence de vanille
Zeste d\u2019orange
Pour le remplissag
1. Cr\u00e8me la margarine extra douce avec le sucre jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle change de couleur et soit plus douce.
2. Tamisez la farine avec la poudre de cuisson et ajoutez le zeste d\u2019orange.
3. M\u00e9lange bien les \u0153ufs avec le lait. Nous recommandons que le lait soit chaud ou m\u00e9t\u00e9o.
4. Apr\u00e8s \u00e7a, ajoutez petit \u00e0 petit les \u0153ufs, la farine, le lait et l\u2019essence de vanille.
5. Battez encore 2 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le milkshake soit bien int\u00e9gr\u00e9.
6. Servit dans 3 moules de 15 cm pour faire des couches. Ensuite, cuire 25 \u00e0 30 minutes \u00e0 une temp\u00e9rature de 160\u00b0C.
7. Laisse refroidir et reposer le ponquet.
8. Ensuite, appairez chaque couche, armez le ponquet et remplissez de fruits rouges. Ce muffin est nu.
9. Couvre le ponquet avec de l\u2019ac\u00e9tate. Assurez-vous qu\u2019il soit bien scell\u00e9 et m\u00e8ne au frigo.
Proc\u00e9dure pour la ganache tsunami :
1. Fais chauffer la cr\u00e8me au lait et ajoute le chocolat. Remuez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit fluide et ajoutez la margarine extra douce pour donner de l\u2019\u00e9clat et plus de saveur.
2. R\u00e9servez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit froid.
3. Sortez le ponquet du frigo et ajoutez la ganache froide, les morceaux de biscuit et les bouronnes de ponquet.
4. D\u00e9corez avec des nuances de couleurs ou des givres pour le go\u00fbt.
5. Place la bande autour du g\u00e2teau et c\u2019est tout.
6. Retirez le ruban et l\u2019ac\u00e9tate vers le haut et vivez l\u2019exp\u00e9rience du tsunami cake.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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